Arxius de Categoria: El món dels Lots de Nadal

Lot de Nadal amb valor de marca

Lot de Nadal amb valor de marca

Lot de Nadal, la guia definitiva per triar-lo bé (i no caure en tòpics)

 

En primer lloc, el Lot de Nadal és una tradició arrelada, però això no vol dir que hagi de ser avorrit o previsible. Cada any, milers d’empreses entreguen aquest tipus de regal als seus equips, col·laboradors o clients com a mostra d’agraïment.

Així que… Com pots destacar entre un mar de caixes plenes de vi, formatge i embotits?

Per tant, si vols sorprendre i, alhora, reforçar la teva imatge de marca, aquesta guia és per a tu.

 

Per què regalar un lot de Nadal?

Per començar, un lot de Nadal no és només un regal, és una eina poderosa per:

  • Reforçar la cultura corporativa.
  • També fidelitzar els equips i millorar l’ambient laboral.
  • I encara més, transmetre els valors de l’empresa.

 

És fonamental tenir en compte que, per aconseguir-ho cal fugir del “copiar i enganxar” de cada any. 

Un lot que ni sorprèn ni emociona.

 

És clau entendre i pensar en qui rebrà el lot i què vols comunicar-li.

Per tant, si vols marcar la diferència, oblida’t dels tòpics i aposta per una proposta que tingui sentit per a la teva empresa i per a qui la rep.

 

  1. Coneix bé el teu equip

El més rellevant és conèixer bé qui rebrà el lot de Nadal:

  • Treballadors joves? Segur que valoren conserves artesanes, pràctiques i fàcils de consumir. A la nostra gamma del Tast Artesà hi trobaràs opcions que els hi encantaran.
  • Equip divers? Fes que el lot s’adapti a ell; opcions vegetarianes, veganes o adaptades a intoleràncies alimentàries. Gràcies a la nostra gamma Lot Natura podràs cobrir les necessitats més específiques.
  • Clients exigents? Decanta’t cap a elaboracions gourmet exclusives. Sens dubte, els lots del Pack Sibarita són una elecció segura.

No existeix el lot ideal, existeix el lot ideal per a cada perfil.

Lot de Nadal
  1. El Lot de Nadal ha de ser coherent amb els teus valors de marca

És a dir, si la teva empresa aposta per la sostenibilitat, no té sentit regalar un lot ple de plàstics i productes ultra processats. De manera similar, si el que la defineix és la innovació, el teu lot no pot ser convencional.

En definitiva, el lot de Nadal és un reflex del posicionament de la teva empresa, per això és essencial cuidar-ne cada detall.

Valors de marca

3. Lot de Nadal sense alcohol? Perquè no.

Natura 1043 afr, lots de Nadal sense alcohol

Sens dubte, el vi i el cava són els protagonistes habituals a la cistella de Nadal, no obstant, cal tenir present que no tothom en beu.

Com a mostra, està creixent la tendència entre les empreses en apostar per cistelles de Nadal on l’alcohol no és el protagonista o, directament, no hi és.

Tal com s’observa a l’estudi de Dlectatech on es tracta el canvi de tendència en el consum de l’alcohol.

En aquest sentit, una alternativa molt interessant és optar per una cistella on l’oli d’oliva verge extra i el vinagre de qualitat, productes amb un gran valor gastronòmic, en siguin l’element principal.

Dins de la nostra gamma de Lot Natura sense alcohol oferim diverses propostes on aquests dos productes en el punt de partida.

 

  1. Reivindica el producte local

En poques paraules, hi ha un món més enllà de les marques habituals.

Cal destacar que Catalunya és plena de petits productors que ofereixen conserves artesanes, dolços sense additius artificials, fruits secs del país i galetes elaborades una a una, entre altres.

Tot amb un gust real i amb una història al darrere.

En conseqüència, que la teva cistella de Nadal inclogui aquests productes no només la fa més autèntica, sinó que també impulsa l’economia local i posiciona la teva empresa com una empresa amb valors sòlids.

La cistella de Nadal d’Harcogourmet neix com a resultat d’un recorregut impregnat de la cultura gastronòmica del nostre territori. Treballant molt de prop amb els nostres productors, creant vincles i lligams que ens connecten amb el nostre entorn per viure experiències més enllà del producte.

 

 

  1. No tot han de ser aliments

Un lot de Nadal no té perquè ser només una caixa plena de productes, pot ser també una porta oberta a una experiència.

Com a mostra, A Harcogourmet tenim una selecció de lots de Nadal que inclouen experiències enoturístiques amb visites a Cellers amb tast de vins inclòs. Una experiència que permet gaudir i descobrir la cultura vinícola de primera mà.

Si regales aquesta Cistella de Nadal, fas que el regal perduri en el temps.

 

 

  1. Cuida la imatge: la presentació del lot de Nadal també comunica

Da la mateixa manera, tingues present que no tot és el contingut. La presentació té molt a veure amb la percepció final.

Un lot de Nadal amb disseny minimalista i materials sostenibles, marca la diferència.

Cal destacar que per a la fabricació dels nostres lots, utilitzem exclusivament materials reciclables i treballem amb el compromís de seleccionar els proveïdors del nostre embalatge sota paràmetres de desenvolupament sostenible on, fins i tot, les pintures utilitzades són d’origen vegetal.

 

 

En resum…

Encertar amb el lot de Nadal no és una qüestió de pressupost, sinó de criteri.

Si fuges del lot clàssic de tota la vida i apostes per una proposta coherent i cuidada, transformaràs un simple detall en una experiència amb valor.

Busques un lot de Nadal que realment connecti amb el teu equip o els teus clients?

En definitiva, aposta per solucions que expliquin qui sou i què valoreu.

Fidelitzar un client: les 5 claus

Acte de regalar, regals gastronomics, regal gastronòmic, fidelitzar un client

Fidelitzar un client: les 5 claus per construir relacions comercials duradores

Fidelitzar un client no és només aconseguir que torni a comprar. És establir una relació sòlida, basada en la confiança, la satisfacció i l’experiència positiva al llarg del temps.

En un mercat on la competència és intensa i l’oferta àmplia, la fidelització esdevé un dels actius més valuosos per a qualsevol empresa.

Però… Com s’aconsegueix?

Més enllà del producte ofert, hi ha diversos factors que influeixen directament en la decisió del client.

A continuació, deixem un llistat de les 5 claus més rellevants per consolidar una relació duradora.

 

1. Atenció al client

Un bon producte pot atreure, però una bona atenció és el que realment fa que un client es quedi.

Un servei àgil, empàtic i resolutiu és fonamental per fidelitzar un client.

Això implica escoltar activament, oferir solucions ràpides i eficaces.

Les interaccions han de ser clares, respectuoses i, sobretot, properes. Cada contacte amb el client és una oportunitat per enfortir la seva confiança cap a la marca. Una resposta tardana o una actitud distant poden fer més mal que una incidència puntual amb el producte.

Segons un estudi elaborat per Harvard Business Review, l’excel·lència en l’atenció al client impacta directament en la fidelització, la retenció i l’augment dels ingressos. Aportant que, el 72% dels clients diuen que una experiència positiva fa que estiguin disposats a recomanar una empresa, i que, un augment del 5% en la retenció de clients, pot incrementar els beneficis entre un 25% i un 95%.

En canvi, l’efecte negatiu d’una mala atenció es tradueix en que el 52% dels clients deixen de confiar amb l’empresa.

 

Fidelitzar un client, Atenció al client, regal gastronòmic

2. Coneixement profund del client

Com més coneixem els nostres clients, millor podem servir-los. Analitzar els seus hàbits de compra, les seves preferències i necessitats ens permet oferir solucions personalitzades i propostes de valor realment rellevants.

Aquest coneixement no només ha de ser quantitatiu, basat en dades, sinó també qualitatiu. Preguntar, observar i recollir el seu feedback és una pràctica clau. Això permet anticipar-nos, adaptar-nos i generar una experiència molt més ajustada al que el client espera de nosaltres.

 

3. Coherència i confiança

No és possible fidelitzar un client sense confiança, i la confiança es construeix amb coherència.

Coherència en el missatge, en l’atenció, en el servei i en els valors que es projecten com a marca. Si el client percep que el que diem s’alinea amb el que fem, reforcem la seva sensació de seguretat i compromís.

La transparència és clau. Ser honestos davant d’un error, comunicar amb claredat i no generar falses expectatives són pràctiques imprescindibles. També ho és mantenir una actitud professional constant, tant en moments bons com en situacions difícils.

Un client que confia és un client que repeteix, que recomana i que es converteix, sovint, en el millor prescriptor de l’empresa.

 

4. Valor afegit

Fidelitzar un client implica oferir-li més del que espera. El valor afegit pot prendre moltes formes: continguts útils, serveis exclusius, condicions preferents o simplement petits gestos que marquin la diferència.

Tanmateix, aquest valor addicional ha d’estar alineat amb el que realment importa al client. Per exemple, un assessorament personalitzat o un servei postvenda impecable poden tenir un impacte molt més gran que un descompte puntual.

La clau és fer sentir al client que forma part d’alguna cosa més gran, que la relació no es basa només en una transacció, sinó en una connexió.

 

5. Obsequiar-lo com a mostra d’agraïment

Els detalls compten, i en el món empresarial, encara més.

Obsequiar-lo amb un regal gastronòmic l és una manera efectiva de demostrar reconeixement i agraïment als clients que han confiat en l’empresa durant tot l’any. Aquest gest, aparentment senzill, té un gran valor simbòlic: transmet respecte i voluntat de mantenir viva la relació.

Un regal gastronòmic ben triat pot convertir-se en una eina poderosa de fidelització. No es tracta només del contingut, sinó del missatge que s’envia: “Pensem en tu, t’agraïm la teva confiança i volem continuar caminant plegats”.

A més, aquest tipus de detalls ajuden a reforçar la imatge de marca i deixen una empremta positiva en la memòria del client, just en un moment de l’any en què les emocions tenen un pes especial.

A Harcogourmet oferim regals gastronòmics pensats per sorprendre i reforçar els vincles professionals.

Disposem d’un ampli catàleg que va des d’un regal gastronòmic delicat fins a Lots de Nadal amb més presència. Tots ells elaborats amb productes del territori i de proximitat. Dissenyem cada proposta seguint els nostres valors, prioritzant la qualitat, la sostenibilitat i el suport als petits productors locals, amb un objectiu clar: oferir una experiència de regal que estigui a l’altura de l’excel·lència que defensem.

Si estàs pensant en obsequiar els teus clients amb un detall especial, et convidem a descobrir els nostres Regals d’empresa. Estem segurs que, entre totes les opcions, trobaràs la proposta perfecta que s’adapti a les teves necessitats.

Acte de regalar, regals gastronomics, regal gastronòmic, fidelitzar un client

En resum…

Fidelitzar un client requereix constància, estratègia i sensibilitat. No n’hi ha prou amb oferir un bon producte; cal mantenir una comunicació clara i honesta. Una atenció excel·lent, un coneixement profund, la coherència en el tracte, l’aportació de valor i els gestos d’agraïment com un regal gastronòmic són peces clau per construir relacions comercials sòlides i duradores.

En un entorn cada vegada més competitiu, retenir un client fidel pot ser molt més valuós, i rendible, que captar-ne de nous.

Apostem per la qualitat de les relacions i no només per la quantitat de vendes. Perquè, al final, els projectes que perduren són els que cuiden les persones.

Lots de Nadal especials, que ningú es quedi sense el seu.

Lots de Nadal de proximitat, Lots de Nadal especials

Que ningú es quedi sense el seu Lot de Nadal

Fa anys que treballem per a que qui rebi un dels nostres Lots de Nadal pugui gaudir-ne al complet, sense haver de deixar de banda algun producte que no cobreixi una necessitat concreta. Per aquesta raó va néixer la nostra gamma de Lots Natura, on hi trobareu un ampli ventall de Lots de Nadal especials.

Lots de Nadal especials, aptes per tothom

No és pas cap novetat que al nostre catàleg hi ha lots aptes per a persones vegetarianes i veganes. Després de tot, cada any són més les persones que es sumen a aquest estil de vida, tot i això, al mateix temps, són moltes les dificultats per aconseguir Lots de Nadal que cobreixin les seves necessitats.

Aquests són el Natura 3303 Vegetarià i el Natura 3322 Vegà.

Natura 1040 vgt lot vegetarià

Natura 3303 Vegetarià

Natura 1042 vgn lot vegà lot sense lactosa

Natura 3322 Vegà

Per altra banda, si el que necessiteu és un regal per algú que conviu amb una intolerància, fa anys que al catàleg tenim Lots de Nadal per intoleràncies com la celiaquia i, com a novetat, l’any passat vam incorporar propostes sense lactosa.

Els lots Artesà 1405 Sense gluten i Natura 3321 Vegà són aptes per a persones intolerants al gluten i a la lactosa respectivament.

Natura 1041 gfr lot sense gluten

Artesà 1405 Sense gluten

Natura 1037 vgn lot vegà

Natura 3321 Vegà

 

 

Igual d’interessant són els Lots de Nadal especials que no contenen alcohol. Són propostes semblants a les referències que hi ha a catàleg; mentre que els lots més tradicionals contenen alcohol, en aquests l’hem substituït per oli i vinagre.

Aquest és el Natura 3008 Sense alcohol, una de les alternatives sense alcohol més demanades.

Natura 1043 afr lot sense alcohol
Natura 1044 hal lot halal

 

 

 

Addicionalment oferim una altra gamma de Lots de Nadal especials pensada per aquelles persones que opten per no consumir aliments que tenen el seu origen en el porc i tampoc alcohol.

Un exemple n’és el Natura 3007 Sense alcohol.

Resumint

Un regal ha de fer feliç al seu receptor, i què fa més feliç que saber que qui et fa el regal et coneix?

Així doncs, si estàs pensant en obsequiar al teu equip, no dubtis en regalar-li allò que ell necessita.

 

Alimentació sostenible: compromís, territori i qualitat

Productors compromesos, compromís amb la terra, alimentació sostenible

Compromís, territori i qualitat

Cada vegada és més popular la conscienciació entre els ciutadans sobre el consum d’alimentació sostenible, respectuosa amb la natura i que ens aporti més nutrients i beneficis per la salut.

Tres pilars que van agafats de la ma

Compromís

Oferir productes saludables dins de les seves possibilitats és la nostra meta. És per això que el nostre compromís en vers a vosaltres és clar.

Crear Lots de Nadal amb productes elaborats utilitzant ingredients naturals i de manera artesanal.

Escollim els millors productes de la terra per a que agradi la seva imatge però encara més el que contenen.

Pasta tradicional elaborada a Catalunya

 

Territori

Els Lots de Nadal Harcogourmet són el resultat d’un viatge gastronòmic arreu del nostre territori.

I, de manera quasi bé automàtica, s’uneix amb el terme qualitat, ja que un producte de proximitat gairebé sempre és sinònim de qualitat.

Qualitat

Amb el propòsit de defensar la gastronomia sostenible i de qualitat apostem cada cop més per aquells productes tractats de manera orgànica, sense adobs químics que ens puguin deixar residu.

Són dues paraules molt unides les de qualitat i sostenibilitat, seguint els nostres propis criteris, el producte sostenible és un producte de qualitat.

Planta jove arrelada a terra per il·lustrar el concepte del Lots de Nadal sostenibles

 

Però… Perquè escollir l’alimentació sostenible?

La certificació ecològica garanteix que els productes han estat elaborats de manera orgànica, sense adobs ni pesticides químics i controlats en tot el seu procés de producció, elaboració, envasat i comercialització, assegurant-ne la màxima qualitat.

Heu de saber que el procés d’elaboració d’un aliment ecològic es produeix de manera artesanal i únicament en la seva temporada.

Vol dir, per tant, que no n’altera els cicles naturals.

També contribueix al desenvolupament on es produeixen donant suport al consum responsable i de desenvolupament social.

Que vol dir tot això? Que el seu sabor és el de tota la vida, ja que no conté cap element que hagi pogut modificar les seves propietats.

Com reconec que un producte és ecològic?

A Catalunya comptem amb dos distintius comunitaris que ofereixen una identitat visual coherent dels productes ecològics i en facilita la seva identificació als consumidors.

Són el CCPAE, el Consell Català de Producció Agrícola Ecològica i l’Eurofulla, que permet identificar l’origen i la qualitat dels aliments ecològics a tota Europa.

CCPAE, Eurofulla, alimentació sostenible

En resum

Cada vegada hi ha més conscienciació entre la població sobre el consum de productes sostenibles, respectuosos amb la natura i que, per tant, ens aportin més nutrients i beneficis per la salut.

I tu, ja has començat?

Cistelles de Nadal 2024: Les novetats que no et pots perdre.

Tast Artesà, producte del territori, producte de proximitat, Tast Artesà, producte artesà, lot de nadal personalitzat, cistelles de nadal

Redactar aquest post sempre és una bona senyal. Així doncs, significa que s’apropen les festes de Nadal i que ja hem engegat motors per oferir-vos les millors Cistelles de Nadal 2024.

Durant els últims mesos, hem treballant intensament per renovar el nostre catàleg i avui estem molt il·lusionats de presentar-vos les novetats que hem preparat per les nostres Cistelles de Nadal 2024, que, en essència, venen carregades de sorpreses i d’autèntiques delícies que segur que us faran salivar.

Un any més, novament, hem decidit unir forces amb projectes que, sens dubte, comparteixen molts dels nostres valors fonamentals: qualitat, respecte a les tradicions, sostenibilitat, i compromís amb el territori.

Ens sentim satisfets amb la feina feta i esperem que aquesta satisfacció es reflecteixi en cada Lot de Nadal que trobareu en el nostre catàleg. Desitgem que gaudiu tant com nosaltres d’aquest recorregut per les novetats d’enguany.

A continuació, us deixem un tast de cada un dels nous proveïdors que ens acompanyen aquest Nadal:

Pons, el seu ADN, la seva passió

Una família amb una llarga tradició que es remunta als anys 30. Amb un llegat transmès de generació en generació, han exportat els seus productes als cinc continents. No només oli, sinó que han recuperat també el cultiu de vinyes, produint vins que reflecteixen la riquesa del seu terrer. El compromís de Pons és preservar i millorar els seus cultius per assegurar que futures generacions puguin continuar gaudint de productes d’alta qualitat, amb sabors i aromes únics que enriqueixen l’experiència gastronòmica.

Clos Pons, Cistelles de Nadal 2024
Food and Magic

Food&Magic, la versió d’una mítica salsa

Un projecte gourmet fundat per a joves emprenedors de Barcelona amb una passió compartida: l’excel·lència culinària, on la innovació i la tradició es fusionen per delectar els amants del bon menjar.

La seva salsa Cafè de París és el resultat de meticulosos processos d’elaboració i la selecció dels millors ingredients per garantir un sabor autèntic i, sens dubte, una experiència gourmet inigualable.

Podreu trobar-la a les nostres Cistelles de Nadal 2024.

Nuveg, el que és gustós pot ser saludable

Un projecte dedicat a la producció d’aliments per a una dieta basada en plantes. Els seus productes, que no contenen ingredients d’origen animal, estan deshidratats, fet que, de manera eficaç, permet conservar-ne les propietats, ampliar-ne la caducitat i reduir l’impacte ambiental.

Les seves creacions: riques en proteïnes, fibra i micronutrients, sense additius artificials, i, especialment, dissenyades per ser fàcils de preparar. La seva missió és oferir, primer de tot, productes saborosos i respectuosos amb la salut, els animals i el medi ambient, adaptats al ritme de vida actual.

Bolonyesa vegana Nuveg
Celler de Muller

De Muller, el Vermouth seguint la fórmula tradicional

Un celler amb més de 150 anys de tradició vinícola, situat a Tarragona i al Priorat, regions reconegudes per la seva producció de vins amb caràcter únic. Elaboren vins de qualitat excepcional apreciats a nivell mundial. Des de 1851, el celler combina passió i paciència en el procés d’elaboració, considerant-lo un veritable art que requereix temps i dedicació. Aquesta llarga tradició i experiència es reflecteixen en l’excel·lència de les seves creacions, que, sens dubte, són un testimoni del compromís i l’amor per la vinicultura.

Podreu trobar el seu Vermut al nostre catàleg de Cistelles de Nadal 2024.

Eukarya, molt més que una xocolata

Lluc Crusellas, guanyador del prestigiós World Chocolate Masters, ha fet realitat el seu somni al convertir-se en el millor mestre xocolater del món. Aquest concurs és, en resum, el referent mundial en el sector de la xocolata, i la victòria d’en Lluc marca l’inici d’una carrera prometedora.

Amb la seva creació, Eukarya, ofereix molt més que una simple xocolata. Ha desenvolupat una gamma de productes amb caràcter, dissenyats per satisfer tots els gustos i moments. Cada un pensat per oferir una experiència única. En altres paraules, tant si prefereixes la xocolata amarga, suau, amb llet o dolça, Eukarya ofereix una opció per a cada paladar, mostrant la dedicació i l’excel·lència que han portat Crusellas a la cimera del món xocolater.

Eukarya
Melmelades Museu de la Confitura

Museu de la Confitura, la màgica capacitat de fer feliç

 

Un referent en el món de les confitures, melmelades i gelees, fundat per Georgina Regàs, una destacada cuinera i escriptora que va dedicar la seva vida a recuperar i divulgar la cuina tradicional catalana. Des del 2017, la direcció del museu va passar a mans de Joan i Maria Regás, i, sens dubte, han mantingut la seva essència artesanal. Actualment, el museu continua amb l’objectiu de crear productes exquisits i sorprenents, elaborats amb ingredients naturals i locals, sense conservants ni colorants, preservant tant la qualitat com la sostenibilitat.

Raventós Rosell, reservant la tradició, celebrant el demà

Fundat el 1985 per Joan Raventós Rosell i Maria Carme Vallverdú Ferrer, qui van adquirir l’Heretat Vall-Ventós a Masquefa. Començant per restaurar la masia i plantant vinyes, posteriorment van construir un celler que avui es destaca com una masia catalana. Amb profundes arrels en la tradició vitivinícola del Penedès, Joan Raventós descendeix d’un dels «Set Savis de Grècia», i Maria Carme Vallverdú és filla d’un elaborador de cava de Sant Sadurní d’Anoia. Mentrestant, Raventós Rosell continua mantenint el seu llegat amb un equip jove que produeix vins i caves de qualitat.

Celler Raventós Rosell
Abellaires Empordanesos

Abellaires empordanesos, vivint en harmonia

Un projecte apícola situat a Garriguella, a l’Alt Empordà, dedicat a la producció, envasat i comercialització de mel. Decididament, l’any 2005, van fer una inversió en energia solar fotovoltaica, demostrant el seu compromís, un cop més, amb el medi ambient i les energies netes. Es basen en el respecte a la natura i la vida en harmonia amb l’entorn, per tal d’oferir productes artesanals i de qualitat. Abellaires Empordanesos convida, per sobre de tot, a compartir un estil de vida més natural i pausat, en sintonia amb la biodiversitat i amb la natura.

Closca, si peques, pica bé!

Seleccionen les millors collites per garantir la millor qualitat en els seus productes. A les seves instal·lacions a Maials, Lleida, realitzen processos com selecció, calibratge, torrat, fregit, salat, caramel·litzat i envasat per conservar frescor i sabor. En altres paraules, la proximitat entre les plantacions i el centre de producció permet un control directe de la qualitat, assegurant una elaboració curosa i artesana. Especialment, destaquen per la seva dedicació a la qualitat i la satisfacció dels clients, oferint fruits secs amb un sabor excepcional.

Podreu trobar-los al nostre catàleg de Cistelles de Nadal 2024.

Closca fruits secs
Salieri

Salieri, sabor mediterrani!

Casa Salieri és un projecte amb una sòlida trajectòria. Fundat el 1971 com a Patatas Miss. El 2014, van canviar el nom per Grupo Salieri, amb un enfocament basat en la modernitat i la innovació. A la llarga, el grup es va transformar en Casa Salieri, marcant una nova etapa amb un enfocament en productes de major qualitat.

Casa Salieri es distingeix per la seva meticulosa selecció de matèries primeres i un procés d’elaboració detallat. A més, el valor afegit, prové de l’experiència del seu equip professional, que manté la seva essència i personalitat única.

Vallflorida, més que pastissers

Fundada el 1983, Vallflorida va néixer amb l’objectiu d’oferir productes de pastisseria de qualitat amb un toc modern. Al llarg dels anys, l’empresa ha evolucionat cap a una pastisseria avantguardista, amb la xocolata com a element distintiu. Al mateix temps i des de l’entrada dels fills del fundador, Gerard i Lluís Costa, Vallflorida ha ampliat la seva oferta, introduint noves línies de venda tant a botiga com en xocolata gourmet.

Podreu trobar el seu Panettone de xocolata, premiat com el millor Panettone de l’Estat, dins del nostre catàleg en diferents Lots de Nadal amb Panettone.

Vallflorida

En resum

Això i molt més trobaràs al nostre catàleg de Cistelles de Nadal 2024.

T’animes a descobrir-lo?

Dones empresaries, les protagonistes d’aquest lot

Projectes liderats per dones

No som xifres, som persones

“Tu estàs segura que pots fer això? Tu sola? Et creus capaç? No veus que no podràs amb tot?” Us sona haver escoltat això? A les dones sempre se’ns ha qüestionat la nostra capacitat a l’hora de ser autosuficients i de tirar endavant iniciatives. Això explica, tot i que no té cap mena de justificació, que a 8 de març del 2021, les dades de la Generalitat mostraven xifres preocupants pel que fa als llocs laborals ocupats per dones i per homes.

El 64,6% de directors i gerents són homes, i només un 35,4 són dones. Per altra banda, mentre que el 69,5% de càrrecs administratius està ocupat per dones, només un 30,5% ho està per homes. Sembla com si als alts càrrecs no hi tinguéssim cabuda. Així com també l’agricultura, la indústria i el transport sembla existir només pel gènere masculí, mentre que la sanitat i l’educació, tasques lligades a les cures, resten a les espatlles del femení, i novament no estant liderades per elles.

Ah, i a tot arreu hi ha més atur femení, i no ens oblidem tampoc de la bretxa salarial. Com oblidar-la? Si és un concepte que no hauria d’existir!

Sempre cap endavant

La igualtat sempre ha estat un pilar bàsic per nosaltres. De fet, està demostrat que les empreses formades per dones i homes en un percentatge equitatiu, tenen més èxit. Per què? Doncs perquè les nostres diverses idees, opinions i maneres de veure o enfocar els projectes, sumen.

Si més no, aquesta paritat ha d’estar present en tots els àmbits de l’empresa per fer efectiva la igualtat, i així ho fem nosaltres, ja que les dones formem part de cada segment, inclosa la direcció, i fins a la confecció i distribució dels regals d’empresa. En cada decisió que es pren a Harcogourmet.

D’altra banda, els darrers tres anys hem escollit que les fotografies de la portada del Catàleg de Lots de Nadal fossin fetes per dones. S’ha de visibilitzar l’art creat per elles. I sobretot reivindicar i reconèixer el fotoperiodisme femení.

Però aquest any hem volgut anar un pas encara més enllà.

Una panera de Nadal creada per dones

Nosaltres vam decidir crear un regal gastronòmic, l’Artesà 1024, on els productes provinguessin exclusivament de dones. És a dir, que elles fossin les impulsores dels projectes, les que estaven al capdavant. A conseqüència d’això, ens vam adonar del drama real. A la base dels projectes, en general, sempre hi ha homes. Això no vol dir que no hi hagi enòlogues o propietàries en el sector de l’alimentació, però és un nombre més reduït. És com si no ens donessin prou espai, quan tenim el mateix dret a ser-hi. El que passa també és que moltes dones renuncien a emprendre projectes per quedar-se cuidant dels fills, dels pares, de la casa… Això vol dir que els homes no estan capacitats per cuidar? No, sinó que existeixen rols i dinàmiques de gènere que s’han d’abolir.

I en això estem, però és un camí complicat. Nosaltres comptàvem amb només sis projectes per tirar endavant la idea d’aquest lot. Una representació del 14% del total de productors amb els quals treballem. Hem pogut crear la panera de Nadal en qüestió, i tant! Si més no, ens comprometem a que l’any que ve sigui encara més complet.

Les nostres productores

Les dones que han fet possible aquesta cistella de Nadal de la qual us parlem són les que estan darrere de projectes que ens emocionen.

Darrere del Celler del Foix, hi trobem la Núria Ferrer Aymar; del Celler Maria Rigol Ordi, l’Anaïs Manobens Mora; de Badia Vinagres, la Judit i la Marta Badia Costa; de Noir et Blanc, la Clara Busoms Herms; de Carquinyolis Escalfet, la Montse Escalfet Salat; i de Galetes Farners, la Núria Trias.

Dones que han tingut la determinació de tirar endavant somnis, tradició i passió per la gastronomia. Gràcies per demostrar que l’amor pels bons productes i per la feina ben feta no entén de gèneres.

Per tant, hem de seguir visibilitzant projectes com aquests, defensant els nostres drets i lluitant dia a dia perquè la igualtat es transformi en una realitat per a tothom.

Salut i bons aliments!

Aquest lloc utilitza cookies per millorar la vostra experiència d'usuari. En navegar per aquest lloc web, vostè accepta el nostre ús de cookies.