“Som un tot que supera la suma de les parts”. Aquest és el principi bàsic de l’holisme. I l’holisme, aplicat a l’agricultura, es transforma en agricultura biodinàmica. Potser no n’heu sentit a parlar encara, però això no vol dir que sigui una cosa molt moderna. De fet, l’agricultura biodinàmica es porta exercint des de l’any 1924, tot i que és des de fa poc que està tenint un fort creixement gràcies a la també creixent sensibilitat social. […]
Com ja sabeu, cada temporada ens agrada incloure nous productes catalans als nostres Lots de Nadal. I en aquesta ocasió us volem parlar en concret dels nous descobriments que ens han encantat per la seva qualitat i que esperem que a vosaltres també.
Hi ha dones que fan història. Com la Joana Biarnés, la primera fotoperiodista catalana i l’autora de la fotografia del nostre Catàleg de lots de Nadal 2019.
Estem conscienciats i compromesos amb la salut. Per això el nostre catàleg conté una àmplia gamma de productes ecològics, sostenibles i de proximitat.
Nosaltres creiem en les tradicions i en els productes gastronòmics ben fets. És per això que a cada cistella de Nadal Harcogourmet hi trobareu productes creats a partir de mètodes tradicionals, treballats amb molta cura des del principi, seguint uns procediments únics que en garanteixen la qualitat.
