Aquests són alguns dels productes que trobareu dins del nostre catàleg de Lots de Nadal amb producte català d’Harcogourmet. Productes triats amb cura, treballant molt de prop amb els nostres productors amb els que creem vincles i lligams que ens connecten amb el nostre entorn.
Una cocció lenta, ametlla de proximitat i una mel de romaní molt seleccionada són part d’un secret que dóna un gust particular al torró. Elaborat amb ametlla marcona i mel de romaní del país. El torró Alemany ha estat reconegut amb els Great Taste Awards, un guardó considerat l'Òscar del món de l'alimentació gourmet. Un bàsic dels nostres Lots de Nadal.
Valorat com un dels millors panettones del 2023. Dolç i esponjós, amb un sabor incomparable. Elaborat amb paciència, amassat lentament i deixat reposar perquè la massa desenvolupi el seu sabor únic. Fet amb ingredients de primera qualitat. Elaborat amb massa mare, sense conservants ni colorants, un bàsic que no pot faltar a la teva taula durant les festes.
Rajola de 70% cacau elaborada amb ingredients ecològics. El torrat delicat de la fava deixa anar els aromes propis del cacau d’origen i dona unes lleugeres notes cítriques i afruitades que són l’equilibri perfecte entre astringència i intensitat. La cremositat que aconsegueix aquesta xocolata en boca és un autèntic plaer per a tots els sentits.
La curació natural li atorga un buquet inimitable. Distingida pel seu color, la seva textura i el seu gust. Un producte genuí, amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP) des de 2002, que concentra el saber fer de més de 170 anys d’història. Sis generacions mogudes per la voluntat de fer les coses amb il·lusió, respecte i fidelitat a les arrels.
Un producte natural, elaborat amb les parts nobles de la carn de truja, daus de cansalada, sal marina, pebre negre i budell natural. L'assecat és controlat i es fa de forma natural i pot durar entre un mes i mig i dos mesos. Segons el mètode tradicional de Casa Riera Ordeix, cada peça s'embolica a mà una per una per protegir i conservar el producte.
Des del 1927, quatre generacions de dedicació han donat fruit al fuet d'Embotits Obradors, un embotit tradicional català, elaborat amb carn seleccionada del porc.
Processat artesanalment, a la comarca prepirinenca del Berguedà, té unes característiques pròpies de sabor i fermentació que defineixen un producte senzill de gust suau i equilibrat.
Una selecció de les pomes, saboroses i ecològiques de la plana de Lleida dona origen a un vinagre cuidat en extrem, molt saludable i sostenible per definició. Al no ser un vinagre filtrat inclou les seves mares. Tampoc està pasteuritzat. Apte per vegans, sense gluten i sense sulfits. És una aposta de vinagre natural, 100 % ecològic i de proximitat.
Elaborat amb vins d’alta qualitat de la varietat Cabernet Sauvignon i acetificat artesanalment, aquest agredolç amb “soleres” de més de 8 anys, esdevindrà una referència pels amants de la millor gastronomia. Ideal per a fer servir cada dia a la cuina, per amanides, salses, fruites, gelats, postres, etc. Perfecte per a reduïr-lo a foc lent.
Un homenatge a la cinquena generació. Elaborat amb cura a partir d'olives de la varietat Koroneiki, collides de manera tradicional a les finques de Clos Pons situades a Lleida. Destaca per la seva sensació fresca i mentolada, enriquida amb notes subtils d’herba fresca, poma verda i fonoll, oferint així una experiència de sabor única i autèntica.
Elaborat a partir del raïm d’una parcel·la de Macabeu molt especial anomenada “Camí del Canal”, situada al poble d’Albinyana. S’elabora amb la mínima intervenció per deixar que la vinya s’expressi en la seva plenitud. Fermentat espontàniament a l’ou de ciment s'aconsegueix un vi amb volum i aromes frescos que recorden a la fruita blanca i als cítrics.
Càndia, primera pubilla d'Oller del Mas. Un vi amb poca capa de color, però boca intensa. En nas trobe, notes mentolades, guanyades amb la fermentació espontània del Sumoll. Nascut d'un celler amb història mil·lenària, conservada amb amor i treballada amb passió per unir-la a la modernitat, seguint el respecte pel medi ambient i el territori.
Groc brillant amb matisos allimonats. Bombolla fina i persistent. Aroma intensa amb predomini de notes de frescor vegetal, ginesta, flor de taronger i ametlla sobre un fons cítric, i de massa de pa i llevats. Certa cremositat, notes fumades i especiades al final. Bona acidesa cítrica, aranja i fons d’ametlla amarga. Vinós, equilibrat i llarg.
Aquest untable es caracteritza per una textura cremosa i un atractiu color vermellós, que li confereix un aspecte temptador. El seu sabor és especial, amb matisos que recorden al tomàquet fresc. L’elaboració es duu a terme de manera artesanal, utilitzant únicament matèria primera ecològica i de proximitat, garantint una qualitat excepcional.
Respira fons i submergeix-te en el teu interior, en un moment de meditació que purifica la teva ment, el teu cos i la teva ànima a través de les propietats relaxants, calmants i refrescants que t'aportarà aquesta infusió. Està elaborada amb els següents ingredients ecològics: tarongina, flor de taronger, camamilla, farigola, espigol i maria lluisa.
Hi ha molts risottos al mercat, però segur que no trobaràs cap com aquest! Arròs extra, ceps silvestres deshidratats, all granulat i fulles de julivert deshidratades són els 4 ingredients 100% naturals i dels nostre territori presents en aquest envàs de vidre reutilitzable. Sense potenciador de gustos artificials o caldos carregats de sal.
Tomàquets de la varietat San Marzano, assecats al sol, on es rehidraten amb aigua. Un cop rehidratats es seleccionen un a un i s'envasen amb OOVE i les herbes aromàtiques (romaní, orenga i all) per un mínim de vuit setmanes abans de ser comercialitzats. Són ideals per pastes, pizzes, amanides, entrepans vegetals o per fer pesto "rosso" o cremes veganes.
Nascut a la històrica ciutat de Reus. Elaborat amb més de 150 botànics mediterranis seleccionats amb cura, ofereix un sabor intens i complex, amb notes predominants d'absenta, romaní i regalèssia. Aquest vermut aconsegueix un equilibri perfecte entre la dolçor i l'acidesa, deixant un final amarg que es dissipa de manera gradual. Ideal per moments especials.
Xips seleccionades amb cura, tallades fines i lleugerament daurades per aconseguir una textura cruixent i irresistible. Preparades amb oli d'oliva i sal, ofereixen un sabor autèntic i un toc mediterrani que delectarà el teu paladar en cada mos. Gaudeix d'una experiència gastronòmica única que et transportarà al Mediterrani. Perfectes per a qualsevol moment.
Cultivades per petits productors, que les cuiden durant tot l'any amb molta cura. Al mes d’octubre es recolecten, a ma, per evitar cops, i les porten a les instal.lacions, on es netejen i es posen en diposits en aigua i sal, on maceren durant 3 mesos. Al obrir un pot de La Masrojana, trobareu unes olives que son el resultat del bon fer dels pagesos.
Regals amb activitat enoturística
Lots de Nadal amb Rocambolesc
Lots de Nadal vegetarians
Lots de Nadal amb pernil
Lots de Nadal sense alcohol
Lots de Nadal vegans
Lots de Nadal sense lactosa
Lots de Nadal sense gluten
Lots de Nadal amb tòfona
Lots de Nadal halal
Tast Artesà
Lot Natura
Pack Sibarita
Caixa de vins
