Archivos de Categoría: El món dels Lots de Nadal

Portes Gratis: nuestra apuesta por una logística sostenible

Desenvolupament sostenible

Portes Gratis: nuestra apuesta por una logística sostenible

Creemos firmemente que las empresas tenemos la responsabilidad de dar respuesta a los retos ambientales. Toda acción tiene un impacto en el medio ambiente y a nivel empresarial este impacto es mayor. Por eso trabajamos para que nuestro compromiso con el desarrollo sostenible crezca año tras año. Una de nuestras apuestas clave es planificar las rutas de reparto rigurosamente estudiadas, lo que nos permite optimizar recursos y ofrecer, así, el servicio de portes gratis, sin renunciar a la calidad que nos define.

 

Desarrollo Sostenible

Harcogourmet nació con el firme compromiso de desarrollarse de manera sostenible y, desde el inicio, hemos hecho actuaciones en este sentido. No sólo apostamos por el producto de proximidad sino que vamos más allá y hacemos un inciso en la forma en que se ha creado y en cómo nos llega, analizando packaging y logística.

Por otro lado, para la fabricación de nuestros lotes, utilizamos exclusivamente materiales reciclables y trabajamos con el compromiso de seleccionar a los proveedores de nuestro embalaje bajo parámetros de desarrollo sostenible, haciendo una elección muy cuidadosa; las cajas de madera están elaboradas bajo parámetros de sostenibilidad ambiental únicamente con con madera de plantaciones controladas, lo mismo con las maletas de cartón en las que incluso la tinta es respetuosa con el medio ambiente.

Con el objetivo de hacerlo realidad el eje que guía nuestras actuaciones es claro:

  • Trabajar con proveedores responsables con el medio ambiente
  • Plantar la semilla de valores sostenibles en empresas que todavía no les han integrado
  • Reducir emisiones de CO₂ en nuestras entregas

 

Desenvolupament sostenible

Entregas con red logística propia

En Harcogourmet trabajamos con red logística propia e integrada, gestionando las entregas directamente a través de nuestra flota de vehículos. Garantizando un servicio de calidad en todo momento.

Las rutas de entrega son planificadas mediante criterios logísticos rigurosos, analizando previamente factores como la distancia, la congestión del tráfico y priorizando los recorridos más eficientes.

Esta metodología no sólo nos permite entregar a tiempo, sino que también minimiza el impacto ambiental.

Las ventajas de gestionar internamente nuestra logística son claras:

  • Optimizar recursos y evitar desplazamientos innecesarios
  • Reducir las emisiones de CO₂, contribuido a una logística respetuosa con el medio ambiente
  • Ser flexibles en el servicio, ofreciendo atención adaptada a las necesidades de cada cliente

Este enfoque nos permite ofrecer el servicio de portes gratis, sin intermediarios y sin renunciar a la eficiencia, sostenibilidad y atención personalizada que nos caracteriza.

Ports gratuïts

Compromiso ambiental y responsabilidad corporativa

La sostenibilidad es un proceso continuo que requiere acciones concretas y mensurables. Por eso, en Harcogourmet hacemos un seguimiento constante de nuestra huella ecológica, con el objetivo de seguir minimizándola.


Implementamos políticas internas de reciclaje, fomentamos el uso responsable de recursos y apostamos por la innovación en materiales y procesos que minimicen el impacto ambiental. Además, formamos y sensibilizamos a nuestro equipo para que el compromiso con el medio ambiente sea una responsabilidad compartida.

 

En conclusión

En Harcogourmet, la sostenibilidad no sólo queda en un valor, sino que se traduce en una práctica integrada en todos los niveles.

Con la planificación eficiente de nuestra logística, el uso de materiales reciclables y la selección responsable de nuestros proveedores, apostamos por una cadena de valores que genera impacto positivo.

Porque creemos que un futuro mejor es posible.

Reducimos, paso a paso, nuestra huella.

El valor de las Cooperativas: un siglo de historia

Año internacional de las Cooperativas, Cooperativas

Un homenaje para conmemorar el Año Internacional de las Cooperativas

Cada año seleccionamos con cuidado la fotografía que ilustra la portada de nuestro catálogo de Lotes de Navidad. Asimismo nos aseguramos de que conecte con el contexto histórico y social que nos inspira. Buscamos una imagen que refleje tanto las vivencias vividas durante el año como los valores fundamentales que definen Harcogourmet. Y, en consecuencia, este 2025, es una fecha especialmente relevante: celebramos el Año Internacional de las Cooperativas. Una efeméride que pone en valor el papel fundamental del cooperativismo en la construcción de un tejido social y económico más justo y solidario.

Debido a este contexto, hemos elegido una fotografía histórica cargada de significado y que este año cumple exactamente 100 años. Una imagen que recoge la llegada de cooperativistas a la granja de Cerdanyola, propiedad de la cooperativa La Flor de Maig, con motivo de la III Jornada Internacional de la Cooperación de 1925. Este documento gráfico no es solo un testimonio visual de una jornada memorable, sino que también es una expresión contundente de los valores que han definido, y continúan definiendo, el cooperativismo.

Año internacional de las Cooperativas, Cooperativas

Convoy masivo con motivo de la III Jornada Internacional de la Cooperación de 1925

Fuente: Institut d’Estudis Fotogràfics de Catalunya

El contexto histórico de la imagen

La fotografía que este año ilustra nuestro catálogo de Lotes de Navidad fue tomada en 1925, durante una de las convocatorias de cooperativas más significativas de la época: la III Jornada Internacional de la Cooperación. En ella se puede observar la llegada de un convoy masivo de personas que se desplazaron para celebrar y reivindicar los ideales del movimiento cooperativo. Manifiestan la fuerza de una red que buscaba mejorar las condiciones sociales y económicas a través de la solidaridad y la acción conjunta.

El primer vehículo del convoy lleva una pancarta identificativa de La Flor de Maig, cooperativa fundada en 1890 en el barrio de Poblenou en Barcelona, una de las más influyentes de Catalunya. Inicialmente, se dedicó a la venta de productos de primera necesidad, pero con el tiempo se expandió a otras áreas como la producción. En consecuencia llegó a tener diversas sucursales y una granja en Cerdanyola.

 

Además esta entidad fue también pionera en otros aspectos sociales, como lo demuestra el hecho de que, en el año 1929, se convirtió en la primera cooperativa en abrir la participación a socias femeninas, reafirmando así su compromiso con la igualdad y la inclusión.

Grupo de mujeres de la Cooperativa La Flors de Maig, Cooperativas

Grupo de mujeres de la Cooperativa La Flor de Maig

Fuente: Museu d’Història de Catalunya

Un símbolo para el Año Internacional de las Cooperativas

Edificio sede de la Cooperativa La Flor de Maig, Barcelona, Cooperativas, Año internacional de las Cooperativas

Recaderos con carro y caballo en el pasaje Bori, frente al almacén de la sede principal de la sociedad cooperativa obrera de ahorro y consumo La Flor de Maig

Fuente: Arxiu Històric del Poblenou

 

Con motivo del Año Internacional de las Cooperativas, nos parecía oportuno recuperar y poner en valor esta imagen. No solo por su fuerza estética y emotiva, sino porque transmite los principios fundacionales del cooperativismo: fortalecer el desarrollo local y mejorar la rentabilidad y el compromiso con la comunidad.

En un contexto global marcado por la necesidad de nuevos modelos de producción y consumo sostenibles, el cooperativismo se presenta como una opción sólida y arraigada al territorio. Las cooperativas son capaces de dar respuesta a desafíos económicos y sociales desde una visión compartida.

La fotografía, además de su centenario a la espalda, es también un llamado a la memoria colectiva y a la continuidad de los valores cooperativos. Nos recuerda que, hace un siglo, ya había personas dispuestas a organizarse, sumar esfuerzos y construir comunidad. Y que hoy, más que nunca, este espíritu sigue siendo necesario.

 

Un siglo después: mensaje de futuro

Hay imágenes que hablan más del futuro que del pasado. La del convoy cooperativo de 1925 es una de ellas. Un testimonio que nos recuerda que las grandes transformaciones comienzan a menudo con gestos colectivos: sumar, compartir y avanzar juntos. Cien años después, aquel espíritu sigue vivo y vigente. En un mundo cambiante, complejo y exigente, las cooperativas vuelven a situarse como una respuesta empresarial con valores. Es decir, ponen a la persona en el centro, fomentan el arraigo al territorio y promueven una economía más equitativa y sostenible.

Así que, desde Harcogourmet, nos sumamos a esta conmemoración con orgullo. Lo hacemos con una imagen que habla de perseverancia, de comunidad y de compromiso. Porque celebrar la Navidad también puede ser una forma de recordar de dónde venimos e imaginar juntos hacia dónde queremos ir.

Edificio sede de la Cooperativa La Flor de Maig, Barcelona, Cooperativas, Año internacional de las Cooperativas

Edificio sede de la Cooperativa La Flor de Maig, Barcelona

Fuente: Arxiu Nacional de Catalunya

Las Cooperativas y el vínculo con Harcogourmet

Sin duda hace años que nuestro catálogo incorpora productos de cooperativas, reforzando nuestro compromíso con la proximidad, la calidad y la economía social.

Como resultado, podréis encontrar las legumbres de Agrària del Vallès, con su judía del ganxet y el garbanzo pequeño elaborados en su propia agrotienda. El aceite de oliva virgen extra bajo el sello Terra Fruits, cooperativa integrada en la DOP Siurana. Para los amantes del vino, disponemos de los vinos del Celler Masroig i d’Empordàlia, cooperativas destacadas por la elaboración de vinos autóctonos de gran calidad. El Masroig con garnachas y cariñenas del Montsant y Empordàlia con un catálogo robusto de vinos nacidos entre el viento de tramontana y la viña empordanesa.

Os invitamos a descubrirlos todos: productos que hablan de territorio y compromiso.