ALGUNES JOIES GASTRONÒMIQUES
DEL LOT DE NADAL SÓN...
TORRÓ ARTESÀ CREMA TORRADA ALEMANY
Una cocció lenta, ametlla de proximitat i una mel de romaní molt seleccionada són part d’un secret que dóna un gust particular al torró. Elaborat amb ametlla marcona i mel de romaní del país. El torró Alemany ha estat reconegut amb els Great Taste Awards, un guardó considerat l'Òscar del món de l'alimentació gourmet. Un bàsic dels nostres Lots de Nadal.
NEULES DELICIES SANT TIRS
Les Neules Sant Tirs són al gust de cada consumidor. Han estat elaborades amb mantega del Cadí. Sense conservants ni colorants i amb un tracte acurat del gust, l’aroma i la textura. El secret? La varietat de farines i sabors per trobar la millor base. El temps de coccio just, ni un segon més ni menys, és vital per donar-li a la galeta la forma desitjada.
FUET ARTESÀ AMB TRIPA NATURAL EMBOTITS OBRADORS
Des del 1927, quatre generacions de dedicació han donat fruit al fuet d'Embotits Obradors, un embotit tradicional català, elaborat amb carn seleccionada del porc.
Processat artesanalment, a la comarca prepirinenca del Berguedà, té unes característiques pròpies de sabor i fermentació que defineixen un producte senzill de gust suau i equilibrat.
CATÀNIES 80 G ESTOIG CUDIÉ
La creació més emblemàtica de Catanias Cudié: una irresistible combinació de fruits secs i xocolata. Elaborades artesanalment amb les millors ametlles, caramel·litzades a foc lent, recobertes amb un exquisit praliné blanc, la recepta secreta de la familia, guardada generació rere generació i un embolcall final de cacau en pols de primera qualitat.
MEL DE LES ALBERES ABELLAIRES EMPORDANESOS
Mel del Parc Natural de l'Albera, a Alt Empordà. És elaborada amb flors com el cap d’ase i el bruc de primavera. De gust suau. Popularment és considerada un tònic estomacal amb propietats antisèptiques, aquesta mel pot cristal·litzar, cosa que en garanteix la qualitat. Per tornar-la líquida, escalfar-la al bany maria sense superar els 40ºC.
AMETLLA MARCONA AMB ROMANÍ CLOSCA
La varietat més ben valorada al nostre país. En són característiques la forma arrodonida i grossa, un sabor dolç i que no té rastre d'amargor. El segon dels ingredients principal és el romaní, un arbust típic mediterrani molt conegut pels seus usos, tant culinaris com medicinals. El podem considerar, doncs, un condiment tradicional a la cuina mediterrània.
SALSA CAFÈ DE PARIS FOOD AND MAGIC
La seva passió per la gastronomia i els productes gourmet els va portar a crear la seva versió de la mítica salsa Cafè de París, que, amb els seus 29 ingredients meticulosament seleccionats, es presenta com una simfonia de sabors i aromes. És una salsa amb base de mantega perfecte per acompanyar les carns, peixos, verdures o mariscs. Un producte estrella!