ALGUNES JOIES GASTRONÒMIQUES
DEL LOT DE NADAL SÓN... 
VI NEGRE CELLER TOCAT DE L'ALA
El celler, creat l'any 2011, és una joia de la DO Empordà. Elabora vins amb varietats locals com la carinyena i el lledoner (garnatxa negra). Amb un fort compromís amb la sostenibilitat i l'agricultura ecològica, els seus vins expressen la frescor i mineralitat de la zona, amb sòls de pedra foguera i pissarres que contribueixen a la complexitat dels vins.
VI BLANC CELLER EMPORDÀLIA
Elaborat amb garnatxa blanca de vinyes autòctones de l’Empordà. Presenta un color groc pàl·lid amb reflexos verds i una aroma intensa a flors blanques com el jasmí i la cassia, amb notes de coco i vainilla. En boca és ple i equilibrat, amb un final fresc i lleugerament mentolat. Ideal per a maridar amb peix a la sal, marisc, foie gras i formatges suaus.
CAVA BRUT NATURE RESERVA RAVENTÓS ROSELL
Un escumós de qualitat superior, elaborat mitjançant el mètode tradicional. La seva composició inclou varietats tradicionals com Xarel·lo, Macabeu, Parellada i Pinot Noir, complementades amb Chardonnay. A la boca, mostra una acidesa equilibrada i un pas agradable i persistent, amb un retrogust afruitat que convida a seguir gaudint de la seva degustació.
OLI D'OLIVA VERGE EXTRA NOS
Natural, Original, Sostenible. Un oli pur i natural, obtingut de les millors olives arbequines seleccionades de la DOP Siurana, procedents de la zona del Camp de Tarragona i el Priorat. Recullen les olives i les porten al molí amb el mínim temps possible, on elaboren l’oli a baixa temperatura. En boca, destaca la seva amargor i picant molt equilibrats.
TORRÓ ARTESÀ TOU ALEMANY
Torró fet artesanalment a Os de Balaguer. La seva passió per la tradició i la qualitat els converteix en mestres de l'ofici. Aquest torró és un testimoni de la seva dedicació i amor per la producció artesanal, portant a taula un sabor únic i inigualable que perdura a través del temps. Elaborat amb fruita seca de proximitat i una mel de romaní seleccionada.
TORRÓ ARTESÀ CREMA TORRADA ALEMANY
Una cocció lenta, ametlla de proximitat i una mel de romaní molt seleccionada són part d’un secret que dóna un gust particular al torró. Elaborat amb ametlla marcona i mel de romaní del país. El torró Alemany ha estat reconegut amb els Great Taste Awards, un guardó considerat l'Òscar del món de l'alimentació gourmet. Un bàsic dels nostres Lots de Nadal.
TORRÓ DE CATÀNIES CUDIÉ
La creació més icònica de Catànies Cudié es transforma en una deliciosa i sofisticada barra de torró plena de sabor. Una combinació única d’ametlles mediterrànies seleccionades i caramel·litzades, recobertes amb un fi praliné de fruits secs i un toc de cacau en pols. Un torró exclusiu, sorprenent i original que, sens dubte, no et deixarà indiferent.
NEULES DELICIES SANT TIRS
Les Neules Sant Tirs són al gust de cada consumidor. Han estat elaborades amb mantega del Cadí. Sense conservants ni colorants i amb un tracte acurat del gust, l’aroma i la textura. El secret? La varietat de farines i sabors per trobar la millor base. El temps de coccio just, ni un segon més ni menys, és vital per donar-li a la galeta la forma desitjada.
CREMA DE CACAUET THE BUTTERY
Crema de cacauet elaborada artesanalment amb cacauets torrats i un toc de sal marina ecològica. Rica en proteïnes i nutrients, baixa en greixos saturats i sense additius. Ideal per a persones actives, amb beneficis per al cor i la salut general, gràcies als cacauets altament oleics que milloren el sabor, la conservació i la qualitat nutricional.
ASSORTIT DE BOMBONS SIMÓN COLL
Amb forma de diamant i exterior brillant, cada bombó amaga un cor de praliné suau amb delicats trossets d’avellana caramel·litzada i un subtil toc salí que intensifica el sabor. Sense oli de palma, sense gluten ni conservants, ofereix una experiència única, una explosió de sabors i textures per degustar lentament i gaudir de cada mos amb intesitat.
FUET ARTESÀ AMB TRIPA NATURAL EMBOTITS OBRADORS
Des del 1927, quatre generacions de dedicació han donat fruit al fuet d'Embotits Obradors, un embotit tradicional català, elaborat amb carn seleccionada del porc.
Processat artesanalment, a la comarca prepirinenca del Berguedà, té unes característiques pròpies de sabor i fermentació que defineixen un producte senzill de gust suau i equilibrat.
XORIÇO EMBOTITS OBRADORS
Un embotit icònic que reflecteix la tradició i l'excel·lència gastronòmica. Cada peça de xoriço es prepara seguint un procés artesanal meticulós, perfeccionat al llarg dels anys a Embotits Obradors, a la comarca del Berguedà, una regió reconeguda per la seva herència culinària. Un veritable homenatge a la cuina tradicional que mai passa de moda.
PATÉ AMB TOMÀQUETS SECS ENCANTARAN
El paté, una pasta elaborada habitualment a partir de carn picada, fetge i greix, sent corrent l'afegit de verdures, herbes, espècies i vi. En aquest cas li han afegit els tomàquets secs. Obtenint un producte amb caràcter, especiat i amb un toc mediterrani gràcies als tomàquets secs d'Encantaran. Una sinergia sorprenent que s'ha de provar.
ESTOFAT DE LLENTIES PIBERNAT
L'essència de la cuina tradicional, de la cuina a foc lent, del xup-xup, és el que trobaràs dins les conserves artesanes Pibernat. Els ingredients? Llenties, verdures, cansalada, botifarra, xoriç i res més, només 5 ingredients i 5 hores de cocció per aconseguir unes llenties extraordinaries. La cuina de l'avia. Sense additius ni conservants. Natural 100%
PATATES XIPS CASA SALIERI
Xips seleccionades amb cura, tallades fines i lleugerament daurades per aconseguir una textura cruixent i irresistible. Preparades amb oli d'oliva i sal, ofereixen un sabor autèntic i un toc mediterrani que delectarà el teu paladar en cada mos. Gaudeix d'una experiència gastronòmica única que et transportarà al Mediterrani. Perfectes per a qualsevol moment.
GALETES DE XOCOLATA I COCO CAROLINA
Elaborada amb més del 95 % d’ingredients ecològics certificats. Una galeta endolcida amb sucre morè de canya, és una opció rica en fibra i lliure de conservants, colorants i oli de palma. Ideal per a esmorzars equilibrats, berenars saludables o com a base per a postres creatius amb bases de gelats o combinada amb iogurt vegetal i fruita fresca.
RAJOLA DE XOCOLATA 75% BLANXART
Rajola elaborada amb cacau varietat Foraster d’origen Ghana i seguint el procés Bean to bar. Blanxart selecciona el cacau directament a les petites plantacions, un cop arriba a les seves instal·lacions és torrat artesanalment a foc lent i en controlen tot el procés fins a l’envasat, garantint així un producte de màxima qualitat i amb personalitat pròpia.
HUMMUS DE CIGRÓ AGRÀRIA VALLÈS
Fet amb cigró de primera qualitat dels camps del Vallès que ha aconseguit una textura sorprenent. Elaborat a l'obrador seguint un procés totalment natural que respecta les propietats dels ingredients i assegura un resultat final excel·lent. Aquests cigrons seleccionats són la base d'un producte que destaca per la seva textura suau i cremosa.
AVELLANES TORRADES LA TRENCADORA
Elaborades a El Rourell, a l'Alt Camp amb avellanes seleccionades de les millors collites de La Trencadora, principalment de l’Alt Camp i al Baix Camp o la Selva. Cada partida és codificada i mantinguda separada per assegurar la màxima qualitat. L’esclofollat es fa per gravetat i pressió, preservant les propietats organolèptiques del fruit.
CODONYAT ECOLÒGIC VALLISER
Aquest codonyat és la companyia perfecta per a les teves postres, formatges, i esmorzars. Amb el seu color daurat i el seu sabor inconfusible, aquest codonyat us farà viatjar en el temps, recordant els sabors tradicionals d'abans. Gaudeix d'un veritable regal pel teu paladar i descobreix per què el codonyat de Valliser és un clàssic que perdura en el temps.
MOSTASSA DE CERVESA ROOFTOP SMOKEHOUSE BARCELONA
Una reinterpretació artesanal d'un condiment clàssic, fusionant grans de mostassa de qualitat amb cervesa artesanal. El resultat és una mostassa aromàtica, no pasteuritzada i sense conservants, amb una textura lleugerament granulada i un sabor equilibrat entre acidesa i especiats. Ideal per acompanyar pastrami, carns a la brasa o per elaborar salses.
LLONGANISSA DE PAGÈS RIERA ORDEIX
Un producte natural, elaborat amb les parts nobles de la carn de truja, daus de cansalada, sal marina, pebre negre i budell natural. L'assecat és controlat i es fa de forma natural i pot durar entre un mes i mig i dos mesos. Segons el mètode tradicional de Casa Riera Ordeix, cada peça s'embolica a mà una per una per protegir i conservar el producte.
FORMATGE ARTESÀ VACA MADURAT BETARA
Formatge elaborat amb llet d'un ramat de proximitat, de mitjana maduració, amb escorça neta i compacte, de gust intens i lleugerament làctic, amb un punt de sal. Resulta una opció ideal per gaudir del formatge a qualsevol hora del dia. És un formatge molt fundent, el que el converteix en ideal per a gratinar o servir amb torrades lleugerament calent.
FORMATGE ARTESÀ OVELLA BETARA
El més suau de la gamma de grans Formatges de Betara. Escorça tancada, textura concentrada, color groc intens i aromes animals. En definitiva, un formatge amb molt de gust pensat pels bons aficionats al formatge. Fet per gaudir-ne a poc a poc. Perfecte per acompanyar-lo amb un bon vi negre de llarga criança i un bon pa de pagès de tota la vida.
CARQUINYOLIS ARTESANS ESCALFET
Aquest carquinyoli és singular per la seva textura lleugera i amb un cert toc de caramel. Sorprèn l'aroma de vainilla que acompanya el cruixent ametllat. Els ingredients utilitzats són de proximitat i de màxima qualitat sense conservants ni colorants. A cada carquinyoli es pot assaborir l'origen, l'aroma i la qualitat d'un producte elaborat de forma manual.