ALGUNES JOIES GASTRONÒMIQUES
DEL LOT DE NADAL SÓN... 
VERMUT CELLER OLLER DEL MAS
Picapoll negre premsat en fred i vinificat com a blanc. Després d’una criança de 12 mesos en bóta, es maceren botànics com el timó, el romaní, l'espígol i la farigola, acompanyats d’espècies com la canyella i l'anís estrellat, així com pells de taronja i mandarina. Finalment, s'inclouen nous verdes i es combina amb most i alcohol abans d'embotellar.
VI BLANC ECOLÒGIC CHARDONNAY AVGVSTVS
El Sol del Mediterrani. Un gran vi que ens aporta en nas i boca fruita tropical molt madura i petits tocs cítrics. La seva fermentació en bota francesa li confereix notes lleugerament torrades, combinades màgicament amb els tocs làctics, atorgant a aquest vi cremositat i volum. Refresca els teus sentits i enamora brindant amb aquest Chardonnay.
OLI DE PAU EMPORDÀLIA
OOVE elaborat per Empordàlia. Obtingut exclusivament d’olives de l’Empordà on les oliveres centenàries són la base de la producció. Aquestes oliveres són de dues varietats que només es troben a la comarca, l’Argudell i el Corivell que, conjuntament amb el tret climàtic característic de l’Empordà -la tramuntanadonen- al producte un caràcter diferenciador.
TORRÓ D'AUTOR DE XOCOLATA, PA AMB OLI I SAL EUKARYA
Torró de xocolata artesanal de Lluc Crusellas, mestre xocolater d'Eukarya. Un torró inspirat en el clàssic pa amb oli d’oliva, sal i xocolata. Una fusió exquisida de tradició catalana i creativitat, elaborada amb xocolata de qualitat, oli i un toc de sal que n’intensifica el sabor. Un producte gourmet que combina gust, memòria i innovació.
CATALANA AMB TÒFONA NOIR ET BLANC
La Catalana amb tòfona de Noir et Blanc és una reinterpretació gourmet d’un embotit tradicional que combina l’essència de sempre amb un toc d’innovació. Elaborada seguint l’esperit de la xarcuteria artesanal, incorpora l’aroma i la intensitat de la tòfona per oferir un sabor elegant i sofisticat. Una peça única que uneix tradició, qualitat i modernitat.
CREMA DE FESTUC I XOCOLATA BLANCA THE BUTTERY
Deliciosa combinació elaborada artesanalment amb festucs torrats d'origen local i xocolata blanca de primera qualitat. Cremosa, intensa i equilibrada, destaca pel seu sabor delicat i la seva textura sedosa. Sense oli de palma, additius ni conservants, és una font de proteïnes i fibra, ideal per untar, incorporar a postres o gaudir a cullerades.
VENTRESCA DE TONYINA ROJA BALFEGÓ
Tota la melositat i el sabor intens de la ventresca en una textura versàtil i fàcil d’utilitzar. Procedents d’aquesta peça excepcional, són ideals per gaudir de la tonyina roja en preparacions senzilles i plenes de sabor. Perfectes per amanides, torrades, pasta, arrossos o aperitius, on aporten tota la intensitat i qualitat de la tonyina roja.
PALMERITAS GASSÓ ARTESANS
Les Palmeritas de Gassó Artesans són una mostra de la tradició pastissera artesanal que la família manté viva des de fa generacions. Elaborades amb un fi fullat de mantega i sucre caramel·litzat, destaquen per la seva textura lleugera, cruixent i delicada. Un dolç elegant i irresistible que combina l’aroma de la mantega amb el sabor autèntic.
XOCOLATA A LA TASSA EUKARYA
La xocolata a la tassa és una proposta per gaudir d’un dels clàssics més reconfortants amb una mirada gourmet. Elaborada amb xocolata d’especialitat, destaca per la seva textura cremosa i el seu sabor intens i equilibrat. Una experiència única per assaborir una tassa de xocolata calenta plena d’aroma, qualitat i passió artesana. Per llepar-se’n els dits!
ROCS D'AVELLANA I XOCOLATA EUKARYA
Els Rocs elaborats per Lluc Crusellas, reconegut com el millor xocolater del món al World Chocolate Masters, són una creació artesanal que destaca per la seva combinació de xocolata amb llet de qualitat superior i avellanes caramel·litzades. Aquesta fusió ofereix una textura cruixent i un sabor intens que captiva els amants del dolç des del primer tast.
CEBA CARAMEL·LITZADA AMB TÒFONA NOIR ET BLANC
Dins l’envàs trobaràs ceba tallada a la juliana, caramel·litzada a foc lent amb suc de taronja natural i moscatell, i coronada amb autèntica tòfona negra d’hivern. Un producte sense aromes artificials ni additius, on la tòfona desplega la seva màgia: perd l’aroma quan es cou, però intensifica i equilibra els sabors de cada plat per convertir-lo en únic.
VISITA ENOTURÍSTICA AL CELLER AVGVSTVS FORVM AMB TAST VINS I VINAGRES
Endinsa’t al món del vi i dels vinagres gourmet amb aquesta experiència enoturística d’1h 30′ de duració aproximada. Visita les bodegues d'Avgvstvs Forvm, situades a Ell Vendrell i amb vistes al mediterrani. Camina entre vinyes i barraques de pedra seca, i acaba assaborint un tast de 4 vins i 4 vinagres, mentre els més petits tasten most i vinagres Forvm.
VISITA AMANTS DE LA HISTÒRIA AMB TAST DE VINS. ACTIVITAT AL CELLER OLLER DEL MAS.
Endinseu-vos a l’ànima de la finca, de la història i de la vida de la família. Passeja entre vinyes, visita el celler. Aprofundeix els coneixements enològics i de la viticultura d’una manera amena i agradable. El recorregut finalitza amb la visita del celler i el tast guiat dels vins més excepcionals per tal de tenir una experiència inoblidable.


Tast Artesà
Lot Natura
Pack Sibarita
Caixa de vins










