ALGUNES JOIES GASTRONÒMIQUES
DEL LOT DE NADAL SÓN... 
CAVA LA VINYA DEL REFUGI
L'any 2013, Castelo de Pedregosa va recuperar una petita vinya a punt de desaparèixer i va iniciar un projecte únic: preservar-ne l'essència a través de sis veremes irrepetibles, entre 2013 i 2018. D'aquell paisatge de resistència neix La Vinya del Refugi, un cava d'edició limitada que manté viu el record d'una vinya que avui ja només perdura en la memòria.
VI BLANC ECOLÒGIC CHARDONNAY AVGVSTVS
El Sol del Mediterrani. Un gran vi que ens aporta en nas i boca fruita tropical molt madura i petits tocs cítrics. La seva fermentació en bota francesa li confereix notes lleugerament torrades, combinades màgicament amb els tocs làctics, atorgant a aquest vi cremositat i volum. Refresca els teus sentits i enamora brindant amb aquest Chardonnay.
VERMUT CELLER OLLER DEL MAS
Picapoll negre premsat en fred i vinificat com a blanc. Després d’una criança de 12 mesos en bóta, es maceren botànics com el timó, el romaní, l'espígol i la farigola, acompanyats d’espècies com la canyella i l'anís estrellat, així com pells de taronja i mandarina. Finalment, s'inclouen nous verdes i es combina amb most i alcohol abans d'embotellar.
OLI DE PAU EMPORDÀLIA
OOVE elaborat per Empordàlia. Obtingut exclusivament d’olives de l’Empordà on les oliveres centenàries són la base de la producció. Aquestes oliveres són de dues varietats que només es troben a la comarca, l’Argudell i el Corivell que, conjuntament amb el tret climàtic característic de l’Empordà -la tramuntanadonen- al producte un caràcter diferenciador.
FIDEUÀ AMB TINTA DE CALAMAR SANDRO DESII
Una proposta gourmet que combina tradició i creativitat. Elaborats seguint mètodes tradicionals que n'asseguren una textura òptima amb ingredients d'alta qualitat no destaquen només pel seu color negre intens sinó també pel seu sabor, perfecte pels amants del mar. Ideals per combinar amb mariscos o simplement amb un toc d'all i oli d'oliva verge extra.
TORRÓ DE FESTUCS EUKARYA
El Torró de Festucs elaborat per Lluc Crusellas, reconegut com el millor xocolater del món al 2022, és una creació artesanal que destaca per la seva innovadora combinació de sabors i textures. Aquest torró presenta una capa de xocolata blanca que envolta un praliné de festucs amb un toc subtil de sal, realçant el sabor d'aquest fruit sec. T'encantarà
NEULES COBERTES DE XOCOLATA NEGRA EUKARYA
Neules artesanes elaborades per Lluc Crusellas, millor mestre xocolater del món al 2022. Cobertes amb xocolata negra prèmium, cruixents i amb un punt intens molt característic. Un clàssic reinventat per les persones que busquen dolços elaborats amb ingredients de qualitat i amb el segell Eukarya Xocolata. Perfectes per a postres o sobretaules.
LLONGANISSA DE VIC CASA SENDRA
Elaborada amb les carns més nobles de truges seleccionades, aquesta llonganissa està amanida únicament amb pebre blanc mòlt i sal, cosa que li dóna un gust molt més suau al paladar. La seva elaboració i el temps d’assecatge, que oscil·la entre les nou i les onze setmanes, li aporten les qualitats i li permeten conservar el seu alt valor gastronòmic.
CATALANA AMB TÒFONA NOIR ET BLANC
La Catalana amb tòfona de Noir et Blanc és una reinterpretació gourmet d’un embotit tradicional que combina l’essència de sempre amb un toc d’innovació. Elaborada seguint l’esperit de la xarcuteria artesanal, incorpora l’aroma i la intensitat de la tòfona per oferir un sabor elegant i sofisticat. Una peça única que uneix tradició, qualitat i modernitat.
CREMA DE FORMATGE AMB TÒFONA NOIR ET BLANC
Totalment artesanal i amb ingredients 100% naturals. Et recomanem que deixis uns 5 minuts fora de la nevera abans d’utilitzar-la, permetrà que es temperi i faci que els sabors es despleguin millor. Ideal per acompanyar tot tipus de plats, des de torrades fins a aperitius gourmet, també es pot utilitzar com a complement per a la pasta o carns.
LLOM DE SALMÓ AL NATURAL CARPIER
Aquest tall prové de la part interior dels lloms i destaca pel seu color i sabor intens, amb melositat intermèdia i textura untuosa. S’elabora amb oli d’oliva verge extra ecològic d’Arbequina, presentat en pot de vidre. Ric en omega-3 i proteïnes, és una opció saludable i versàtil, ideal per gaudir directament o en receptes gourmet de pasta i amanides.
CEBA CARAMEL·LITZADA AMB TÒFONA NOIR ET BLANC
Dins l’envàs trobaràs ceba tallada a la juliana, caramel·litzada a foc lent amb suc de taronja natural i moscatell, i coronada amb autèntica tòfona negra d’hivern. Un producte sense aromes artificials ni additius, on la tòfona desplega la seva màgia: perd l’aroma quan es cou, però intensifica i equilibra els sabors de cada plat per convertir-lo en únic.
XOCOLATA A LA TASSA EUKARYA
La xocolata a la tassa és una proposta per gaudir d’un dels clàssics més reconfortants amb una mirada gourmet. Elaborada amb xocolata d’especialitat, destaca per la seva textura cremosa i el seu sabor intens i equilibrat. Una experiència única per assaborir una tassa de xocolata calenta plena d’aroma, qualitat i passió artesana. Per llepar-se’n els dits!
PASTA DE TÉ HOFMANN
Guanyadora del premi a la Millor pasta de te de Catalunya al 2026 segons la revista Dulcypas, la revista de pastisseria professional. Elaborada amb shortbread, praliné d’avellana i cafè, gianduja d’avellana, caramel de sobacha i xocolata negra. La galeta Origen captura l’essència de Barcelona a través d’un segell inspirat en la Sagrada Família.
PALMERITAS GASSÓ ARTESANS
Les Palmeritas de Gassó Artesans són una mostra de la tradició pastissera artesanal que la família manté viva des de fa generacions. Elaborades amb un fi fullat de mantega i sucre caramel·litzat, destaquen per la seva textura lleugera, cruixent i delicada. Un dolç elegant i irresistible que combina l’aroma de la mantega amb el sabor autèntic.
VISITA AL CELLER CASTELO DE PEDREGOSA
Descobreix l'essència de Castelo de Pedregosa amb un tast de caves al seu celler, un espai on tradició, territori i passió vitivinícola es troben. Una experiència única per endinsar-se en la història del celler, conèixer el procés d'elaboració dels seus caves i gaudir d'una degustació que connecta cada copa amb l'origen i el paisatge del Penedès.
VISITA ENOTURÍSTICA AL CELLER AVGVSTVS FORVM AMB TAST VINS I VINAGRES
Endinsa’t al món del vi i dels vinagres gourmet amb aquesta experiència enoturística d’1h 30′ de duració aproximada. Visita les bodegues d'Avgvstvs Forvm, situades a Ell Vendrell i amb vistes al mediterrani. Camina entre vinyes i barraques de pedra seca, i acaba assaborint un tast de 4 vins i 4 vinagres, mentre els més petits tasten most i vinagres Forvm.


Tast Artesà
Lot Natura
Pack Sibarita
Caixa de vins









