ALGUNAS JOYAS GASTRONÓMICAS
DEL LOTE DE NAVIDAD SON... 
VERMUT OLLER DEL MAS
Picapoll negro prensado en frío y vinificado como blanco. Después de una crianza de 12 meses en barrica, se maceran botánicos como el tomillo, el romero, la lavanda y el tomillo, acompañados de especias como la canela y el anís estrellado, así como pieles de naranja y mandarina. Por último, se incluyen nueces verdes y se combina con mosto y alcohol antes de embotellar.
VINO BLANCO ECOLÓGICO CHARDONNAY AVGVSTVS
El Sol del Mediterráneo. Un gran vino que nos aporta en nariz y boca fruta tropical muy madura y pequeños toques cítricos. Su fermentación en bota francesa le confiere notas ligeramente tostadas, combinadas mágicamente con los toques lácteos, otorgando a este vino cremosidad y volumen. Refresca tus sentidos y enamora brindando con este Chardonnay.
OLI DE PAU EMPORDÀLIA
AOVE elaborado por Empordàlia. Obtenido exclusivamente de aceitunas del Empordà, donde los olivos centenarios son la base de la producción. Estos olivos pertenecen a dos variedades que solo se encuentran en la comarca, el Argudell y el Corivell, que junto con el rasgo climático característico del Empordà aportan al producto un carácter diferenciador.
TURRÓN DE AUTOR DE CHOCOLATE, PAN CON ACEITE Y SAL EUKARYA
Turrón de autor, elaborado por Lluc Crusellas, maestro chocolatero de Eukarya. Inspirado en el clásico pan con aceite de oliva, sal y chocolate. Una fusión exquisita de tradición catalana y creatividad, elaborada con chocolate de calidad, aceite y un toque de sal que intensifica su sabor. Un producto gourmet que combina gusto, memoria e innovación.
CATALANA CON TRUFA NOIR ET BLANC
La Catalana con trufa de Noir et Blanc es una reinterpretación de un embutido tradicional que combina la esencia de siempre con un toque de innovación. Elaborada siguiendo el espíritu de la charcutería artesanal, incorpora el aroma y la intensidad de la trufa para ofrecer un sabor elegante. Una pieza única que une tradición, calidad y modernidad.
CREMA DE PISTACHO Y CHOCOLATE BLANCO THE BUTTERY
Deliciosa combinación elaborada artesanalmente con pistachos tostados de origen local y chocolate blanco de primera calidad. Cremosa, intensa y equilibrada, destaca por su sabor delicado y su textura sedosa. Sin aceite de palma, aditivos ni conservantes, es una fuente de proteínas y fibra, ideal para untar, incorporar en postres o disfrutar a cucharadas.
VENTRESCA DE ATÚN ROJO BALFEGÓ
Toda la melosidad y el sabor intenso de la ventresca en una textura versátil y fácil de utilizar. Procedentes de esta pieza excepcional, son ideales para disfrutar del atún rojo en preparaciones sencillas y llenas de sabor. Perfectas para ensaladas, tostadas, pasta, arroces o aperitivos, donde aportan toda la intensidad y calidad del atún rojo.
PALMERITAS GASSÓ ARTESANS
Las Palmeritas de Gassó Artesans son una muestra de la tradición pastelera artesanal que la familia mantiene viva desde hace generaciones. Elaboradas con un fino hojaldre de mantequilla y azúcar caramelizado, destacan por su textura ligera, crujiente y delicada. Un dulce elegante e irresistible que combina el aroma de la mantequilla con el sabor auténtico.
CHOCOLATE A LA TAZA EUKARYA
El chocolate a la taza es una propuesta para disfrutar de uno de los clásicos más reconfortantes con una nueva mirada. Elaborado con chocolate de especialidad, destaca por su textura cremosa y su sabor intenso. Una experiencia única para saborear una taza de chocolate caliente llena de aroma, calidad y pasión artesanal. ¡Para chuparse los dedos!
ROCAS DE AVELLANA Y CHOCOLATE EUKARYA
Las Rocas elaboradas por Lluc Crusellas, reconocido como el mejor chocolatero del mundo en el World Chocolate Masters, son una creación artesanal que destaca por su combinación de chocolate con leche de calidad superior y avellanas caramelizadas. Esta fusión ofrece una textura crujiente y un sabor intenso que cautiva a los amantes del dulce desde el primer bocado.
CEBOLLA CARAMELIZADA CON TRUFA NOIR ET BLANC
Cebolla cortada en juliana, caramelizada a fuego lento con zumo de naranja natural y moscatel, y coronada con auténtica trufa negra de invierno. Un producto sin aromas artificiales ni aditivos, donde la trufa despliega toda su magia: pierde aroma cuando se cocina, pero intensifica y equilibra los sabores de cada plato para convertirlo en único.
VISITA ENOTURÍSTICA A LA BODEGA AVGVSTVS FORVM CON CATA VINOS Y VINAGRES
Adéntrate en el mundo del vino y de los vinagres gourmet con esta experiencia enoturística de 1h 30′ de duración aproximada. Visita las bodegas de Avgvstvs Forvm, situadas en El Vendrell y con vistas al mediterráneo. Camina entre viñedos y barracas de piedra seca, y acaba saboreando una cata de 4 vinos y 4 vinagres, mientras los más pequeños catan mosto y vinagres Forvm.
VISITA AMANTES DE LA HISTORIA CON CATA DE VINOS. ACTIVIDAD EN LA BODEGA OLLER DEL MAS.
Adéntrate en el alma de la finca, de la historia y de la vida de la familia. Pasea entre viñedos, visita la bodega. Profundiza los conocimientos enológicos y de la viticultura de forma amena y agradable. El recorrido finaliza con la visita de la bodega y la cata guiada de los vinos más excepcionales para tener una experiencia inolvidable.


Tast Artesà
Lot Natura
Pack Sibarita
Caixa de vins










