ALGUNES JOIES GASTRONÒMIQUES
DEL LOT DE NADAL SÓN...
VI NEGRE ECOLÒGIC CANDIA OLLER DEL MAS
Càndia, primera pubilla d'Oller del Mas. Un vi amb poca capa de color, però boca intensa. En nas trobe, notes mentolades, guanyades amb la fermentació espontània del Sumoll. Nascut d'un celler amb història mil·lenària, conservada amb amor i treballada amb passió per unir-la a la modernitat, seguint el respecte pel medi ambient i el territori.
TORRÓ DE SPECULOOS EUKARYA
Qui ho diria que la tradicional galeta belga ens portaria aquest extraordinari plaer? Un cremós de xocolata que es fon al paladar combinat amb una pols cruixent de galeta. Creant una experiència inigualable en boca, una fusió de sabors i textures que et convida a gaudir cada mossegada amb intensitat. Una veritable joia per als amants de les delícies dolces!
LLONGANISSA DE VIC IGP RIERA ORDEIX
La curació natural li atorga un buquet inimitable. Distingida pel seu color, la seva textura i el seu gust. Un producte genuí, amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP) des de 2002, que concentra el saber fer de més de 170 anys d’història. Sis generacions mogudes per la voluntat de fer les coses amb il·lusió, respecte i fidelitat a les arrels.
AVELLANA CARAMEL·LITZADA I XOCOLATA EUKARYA
Obre els sentits i prepara el paladar per gaudir al màxim d’aquesta petita però impressionant exquisidesa. No hi falta la xocolata, que en aquesta ocasió és una deliciosa xocolata amb llet, suau i cremosa. Per fora et captiva amb la seva textura, i per dins t’enamora amb el seu gust inoblidable. T’animes a tastar-lo? Sens dubte, no te'n penediràs!
MEL ECO DEL PARC NATURAL DEL CAP DE CREUS
Un reflex de la personalitat feréstega del Paratge d'on prové: el Cap de Creus, amb flors mediterrànies com el romaní, el bruc i les estepes. Aquesta mel, no sotmesa a processos artificials, conserva el 100% de les seves propietats naturals, oferint una dolçor i frescor amb tocs florals únics. Gaudeix de l'essència del Cap de Creus a la teva taula!
RAJOLA XOCOLATA DO BEJUCOS CASA CACAO
Una rajola de xocolata feta pel Celler de Can Roca. El cacau els arriba en sacs a l'obrador, on fan una tria manual per retirar els grans que són massa petits o grans. Un cop tenen la rajola, s'embolica amb els materials que provenen del reciclat de les pròpies fibres del cacau. El resultat: xocolates que busquen la diferència per sobre de la uniformitat.
VISITA AMANTS DE LA HISTÒRIA AMB TAST DE VINS. ACTIVITAT AL CELLER OLLER DEL MAS.
Endinseu-vos a l’ànima de la finca, de la història i de la vida de la família. Passeja entre vinyes, visita el celler. Aprofundeix els coneixements enològics i de la viticultura d’una manera amena i agradable. El recorregut finalitza amb la visita del celler i el tast guiat dels vins més excepcionals per tal de tenir una experiència inoblidable.