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Lote de Navidad Sibarita 1040

Name: Lote de Navidad Sibarita 1040
SKU: 23SF_ 1040
Availability: OutOfStock

179,95 € + IVA

Agotado

Pack Sibarita | 17 productos | 8 ecológicos

Càndia. Vino tinto experimental ecológico DO Pla de Bages Bodega Oller del Mas
Blanc Selecció eco Mejor blanco DO Conca de Barberà Bodega Josep Foraster
Cara Nord. Vino rosado eco 100% Trepat Millor vi rosat 2018 DO Conca de Barberà
Mil·leni. 36 m. crianza. Reserva BN eco Plata Vinari 2023 Bodega Maria Rigol Ordi
AOVE eco variedades ancestrales recuperadas edición limitada Olicatessen 500 ml.
Forvm Merlot. Balsámico 2 medallas Oro Vinavin Bodega Avgvstvs Forvm 250 ml.
Turrón ganache inspirado en postres del Celler Can Roca Rocambolesc 300 g.
Les Delícies. Barquillos de mantequilla Cadí y chocolate puro Sant Tirs 120 g.
Unicornets chocolate y café Rocambolesc 200 g.
Salchichón de Vic con trufa negra curado de forma natural Casa Riera Ordeix 290 g.
Coquetes. Dulce tradicional de la Vall d’Aran elaboradas por Aran Codina 120 g.
Infusión ecológica Rituals pausa & relax a granel Alma 60 g.
Crema de queso con trufa elaborada artesanalmente Éternité de Noir et Blanc 168 g.
Carquiñolis artesano con chocolate 2* Great Taste Awards 2020 Escalfet 200 g.
Angulas de sémola de trigo duro secados a baja temperatura Sandro Desii 250 g.
Tableta 84% DO Bejucos Plata Academy of Chocolate Awards Casa Cacao El Celler de Can Roca 80 g.
Visita Amantes de la Historia con cata de vino. Actividad para 2 p. en Oller del Mas

ALGUNAS JOYAS GASTRONÓMICAS
DEL LOTE DE NAVIDAD SON...

VINO TINTO ECOLÓGICO CANDIA OLLER DEL MAS

Candia, primera heredera de Oller del Mas. Un vino con poca capa de color pero boca intensa. En nariz encuentro notas mentoladas, ganadas con la fermentación espontánea del Sumoll. Nacida de una bodega con historia milenaria, conservada con amor y trabajada con pasión por unirla a la modernidad, siguiendo el respeto por el medio ambiente y el territorio.

VINO BLANCO ECOLÓGICO SELECCIÓ JOSEP FORASTER

Su primer vino blanco, nacido en 2007. Toda la uva proviene de la parte superior de la viña del Coster, donde encontramos viñedos viejos de Macabeo, Garnacha y Chardonnay, con cultivo ecológico.
Este blanco se macera durante 24 horas con sus pieles para extraer todos sus aromas. Luego tiene una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y depósitos de hormigón.

VINO ROSADO ECOLÓGICO CARA NORD

Viñedos hasta a 800 m de altitud. 100% Trepat. Ecológico y certificado con CCPAE. Rosa pálido, translúcido, de ribete transparente. Limpio y brillante. Intensidad aromática media, combinada con fresitas del bosque. El paso por boca es ácido y envolvente a la vez, voluminoso y persistente. Equilibrado, de paso ligero con cierta salinidad. Rápido, atractivo y voluptuoso.

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CAVA MILLENI ECOLÓGICO MARIA RIGOL ORDI

Amarillo brillante con matices alimonados. Burbuja fina y persistente. Aroma intenso con predominio de notas de frescura vegetal, retama, flor de naranjo y almendra sobre un fondo cítrico, y de masa de pan y levaduras. Cierta cremosidad, notas ahumadas y especiadas al final. Buena acidez cítrica, pomelo y fondo de almendra amarga. Vinoso, equilibrado y largo.

OOVE OLICATESSEN 234

2345 aceitunas en cada botella! Esta botella es una edición limitada, procedente exclusivamente de variedades locales de aceitunas recuperadas. Es un aceite robusto, de montaña. Muy complejo en boca, sublime e intenso. Notas vegetales que recuerdan a verduras y frutas tropicales que se sienten sólo abrir la botella. Perfecto para quesos, frutas y pan tostado.

VINAGRE FORVM MERLOT ECOLÓGICO AVGVSTVS

Nace del vino joven de la variedad Merlot. Sus colores violáceos con tonos rojizos muy intensos, permiten jugar con infinidad de platos y presentaciones. En boca, recuerda a frutos rojos, mermeladas… y mantiene un punto agridulce. Ideal para dar color a las ensaladas, salsas o reduciéndolo para el postre para convertir cada elaboración en platos únicos.

TURRÓNN ANARKIA ROCAMBOLESC

Inspirado en el postre "Anarkia" de Jordi Roca, en el Celler de Can Roca. Este turrón combina todos los sabores del postre en un único bocado. Elaborado con una ganache de cacao mezclada con trozos de cacao puro caramelizado, con gelatina de chocolate en su interior y una gianduya crujiente de avellana y textura efervescente que no deja indiferente.

BARQUILLOS DELICIES CHOCOLATE NEGRO SANT TIRS

Elaboradas con gran oficio, fruto de más de 35 años de pasión por el trabajo bien hecho y por el producto de calidad, con ingredientes y materias primas especialmente seleccionadas. Con cobertura de chocolate, grandes, brillantes y de sabor intenso. Una verdadera tentación que ningún amante del chocolate podrá resistir. ¿Serás capaz de comer sólo una?

UNICORNETS CHOCOLATE NEGRO CAFE ROCAMBOLESC

¡Te guardamos la mejor parte del cornet! Una galleta con crema de chocolate negro y café. Una opción divertida y deliciosa en forma de galleta para acompañar a tu helado, un café o quizás tu té preferido. O simplemente dar un mordisco a media mañana. O a media tarde. Un postre de la mano de Jordi Roca y Ale Riva, pasteleros del Celler de Can Roca.

COQUETES ARAN CODINA

Un postre artesano elaborado siguiendo la receta heredada de las hermanas de la abuela Montserrat. En el Vall d'Aran, durante las fiestas de los pueblos, las mujeres de cada casa se reunían en las cocinas de las casas solariegas para cocinar y de postre hacían coquetas y "pescajons". Un postre que traslada a las casas un trocito de la cultura culinaria de alta montaña.

CARQUINYOLIS CHOCOLATE ESCALFET

La pasión por el chocolate ha llevado a Carquinyolis Escalfet a elaborar una nueva receta. Siempre manteniendo el crujiente y el almendrado, las perlas de chocolate negro en su interior aportan intensidad y fragancia. Cada bocado es un testimonio del compromiso de Carquinyolis Escalfet con la excelencia. Son el complemento perfecto que sorprenderá cualquier sobremesa.

CINTAS TOMATE OREGANO DESII

La pasta auténtica, manteniendo la tradición napolitana de los siglos pasados: producciones lentas y sin prisa, imitando con los secadores, la temperatura y
la humedad natural. El ingrediente principal es la sémola italiana de grano duro que proviene
del sur de Italia, y que confiere a la pasta mucha porosidad, aumentando así el volumen y textura óptima.

TABLETA CHOCOLATE DO BEJUCOS CASA CACAO

Una tableta de chocolate hecho por el Celler de Can Roca. El cacao les llega en sacos al obrador, donde hacen una elección manual para retirar los granos que son demasiado pequeños o grandes. Una vez que tienen la tableta se envuelve con los materiales que provienen del reciclado de las propias fibras del cacao. El resultado, chocolates que buscan la diferencia por encima de la uniformidad.

VISITA AMANTES DE LA HISTORIA CON CATA DE VINOS. ACTIVIDAD EN LA BODEGA OLLER DEL MAS.

Adéntrate en el alma de la finca, de la historia y de la vida de la familia. Pasea entre viñedos, visita la bodega. Profundiza los conocimientos enológicos y de la viticultura de forma amena y agradable. El recorrido finaliza con la visita de la bodega y la cata guiada de los vinos más excepcionales para tener una experiencia inolvidable.