ALGUNES JOIES GASTRONÒMIQUES
DEL LOT DE NADAL SÓN... 
VI NEGRE ECOLÒGIC CANDIA OLLER DEL MAS
Càndia, primera pubilla d'Oller del Mas. Un vi amb poca capa de color, però boca intensa. En nas trobe, notes mentolades, guanyades amb la fermentació espontània del Sumoll. Nascut d'un celler amb història mil·lenària, conservada amb amor i treballada amb passió per unir-la a la modernitat, seguint el respecte pel medi ambient i el territori.
VI BLANC ECOLÒGIC CHARDONNAY AVGVSTVS
El Sol del Mediterrani. Un gran vi que ens aporta en nas i boca fruita tropical molt madura i petits tocs cítrics. La seva fermentació en bota francesa li confereix notes lleugerament torrades, combinades màgicament amb els tocs làctics, atorgant a aquest vi cremositat i volum. Refresca els teus sentits i enamora brindant amb aquest Chardonnay.
NEULES COBERTES DE XOCOLATA NEGRA EUKARYA
Neules artesanes elaborades per Lluc Crusellas, millor mestre xocolater del món al 2022. Cobertes amb xocolata negra prèmium, cruixents i amb un punt intens molt característic. Un clàssic reinventat per les persones que busquen dolços elaborats amb ingredients de qualitat i amb el segell Eukarya Xocolata. Perfectes per a postres o sobretaules.
TORRÓ D'AUTOR DE XOCOLATA, PA AMB OLI I SAL EUKARYA
Torró de xocolata artesanal de Lluc Crusellas, mestre xocolater d'Eukarya. Un torró inspirat en el clàssic pa amb oli d’oliva, sal i xocolata. Una fusió exquisida de tradició catalana i creativitat, elaborada amb xocolata de qualitat, oli i un toc de sal que n’intensifica el sabor. Un producte gourmet que combina gust, memòria i innovació.
CATALANA AMB TÒFONA NOIR ET BLANC
La Catalana amb tòfona de Noir et Blanc és una reinterpretació gourmet d’un embotit tradicional que combina l’essència de sempre amb un toc d’innovació. Elaborada seguint l’esperit de la xarcuteria artesanal, incorpora l’aroma i la intensitat de la tòfona per oferir un sabor elegant i sofisticat. Una peça única que uneix tradició, qualitat i modernitat.
VENTRESCA DE TONYINA ROJA BALFEGÓ
Tota la melositat i el sabor intens de la ventresca en una textura versàtil i fàcil d’utilitzar. Procedents d’aquesta peça excepcional, són ideals per gaudir de la tonyina roja en preparacions senzilles i plenes de sabor. Perfectes per amanides, torrades, pasta, arrossos o aperitius, on aporten tota la intensitat i qualitat de la tonyina roja.
PALMERITAS GASSÓ ARTESANS
Les Palmeritas de Gassó Artesans són una mostra de la tradició pastissera artesanal que la família manté viva des de fa generacions. Elaborades amb un fi fullat de mantega i sucre caramel·litzat, destaquen per la seva textura lleugera, cruixent i delicada. Un dolç elegant i irresistible que combina l’aroma de la mantega amb el sabor autèntic.
LLOM DE SALMÓ AL NATURAL CARPIER
Aquest tall prové de la part interior dels lloms i destaca pel seu color i sabor intens, amb melositat intermèdia i textura untuosa. S’elabora amb oli d’oliva verge extra ecològic d’Arbequina, presentat en pot de vidre. Ric en omega-3 i proteïnes, és una opció saludable i versàtil, ideal per gaudir directament o en receptes gourmet de pasta i amanides.
FIDEUÀ AMB TINTA DE CALAMAR SANDRO DESII
Una proposta gourmet que combina tradició i creativitat. Elaborats seguint mètodes tradicionals que n'asseguren una textura òptima amb ingredients d'alta qualitat no destaquen només pel seu color negre intens sinó també pel seu sabor, perfecte pels amants del mar. Ideals per combinar amb mariscos o simplement amb un toc d'all i oli d'oliva verge extra.
ROCS D'AVELLANA I XOCOLATA EUKARYA
Els Rocs elaborats per Lluc Crusellas, reconegut com el millor xocolater del món al World Chocolate Masters, són una creació artesanal que destaca per la seva combinació de xocolata amb llet de qualitat superior i avellanes caramel·litzades. Aquesta fusió ofereix una textura cruixent i un sabor intens que captiva els amants del dolç des del primer tast.
CARQUINYOLIS XOCOLATA ESCALFET
La passió per la xocolata ha portat Carquinyolis Escalfet a elaborar una nova recepta. Sempre mantenint el cruixent i l´ametllat, les perles de xocolata negra en el seu interior aporten intensitat i fragancia. Cada mos és un testimoni del compromís de Carquinyolis Escalfet amb l'excelència. Son el complement perfecte que sorpendrà qualsevol sobretaula.
PANETTONE DE FESTUCS I XOCOLATA BLANCA EUKARYA
El Panettone de festucs i xocolata blanca d’Eukarya és una creació excepcional de Lluc Crusellas, guanyador del World Chocolate Masters 2022. Elaborat artesanalment, combina la textura esponjosa del tradicional panettone italià amb la cremositat del festuc i la delicadesa de la xocolata blanca. Una peça gourmet que uneix tècnica, creativitat i passió.
CREMA DE FESTUC I XOCOLATA BLANCA THE BUTTERY
Deliciosa combinació elaborada artesanalment amb festucs torrats d'origen local i xocolata blanca de primera qualitat. Cremosa, intensa i equilibrada, destaca pel seu sabor delicat i la seva textura sedosa. Sense oli de palma, additius ni conservants, és una font de proteïnes i fibra, ideal per untar, incorporar a postres o gaudir a cullerades.
VISITA ENOTURÍSTICA AL CELLER AVGVSTVS FORVM AMB TAST VINS I VINAGRES
Endinsa’t al món del vi i dels vinagres gourmet amb aquesta experiència enoturística d’1h 30′ de duració aproximada. Visita les bodegues d'Avgvstvs Forvm, situades a Ell Vendrell i amb vistes al mediterrani. Camina entre vinyes i barraques de pedra seca, i acaba assaborint un tast de 4 vins i 4 vinagres, mentre els més petits tasten most i vinagres Forvm.
VISITA AMANTS DE LA HISTÒRIA AMB TAST DE VINS. ACTIVITAT AL CELLER OLLER DEL MAS.
Endinseu-vos a l’ànima de la finca, de la història i de la vida de la família. Passeja entre vinyes, visita el celler. Aprofundeix els coneixements enològics i de la viticultura d’una manera amena i agradable. El recorregut finalitza amb la visita del celler i el tast guiat dels vins més excepcionals per tal de tenir una experiència inoblidable.


Tast Artesà
Lot Natura
Pack Sibarita
Caixa de vins











