ALGUNES JOIES GASTRONÒMIQUES
DEL LOT DE NADAL SÓN... 
VI BLANC CELLER AVGVSTVS FORVM
Procedent d’una vinya centenària de Can Benet de la Prúa, aquest vi ens mostra tota la força i potencial de la varietat Xarel·lo. Vinificat parcialment en bótes de roure, posteriorment realitza una criança sobre “triples mares” en dipòsit oval de ciment durant alguns mesos. Idel per prendre amb risotto de ceps, peixos i mariscs, cremes o formatges curats.
OLI JANIROC CLOS PONS
OOVE ecològic tribut a la Cinquena Generació de Clos Pons. Reconegut amb el màxim guardó de la seva categoria al prestigiós concurs Il Magnifico 2025, celebrat a Florència. Elaborat amb olives de la varietat Lecciana de les seves finques de Lleida. Un oli molt herbaci amb clars tocs de picant i un dolçor ametllat únic. Es un oli amb gran personalitat.
TORRÓ DE FESTUCS EUKARYA
El Torró de Festucs elaborat per Lluc Crusellas, reconegut com el millor xocolater del món al 2022, és una creació artesanal que destaca per la seva innovadora combinació de sabors i textures. Aquest torró presenta una capa de xocolata blanca que envolta un praliné de festucs amb un toc subtil de sal, realçant el sabor d'aquest fruit sec. T'encantarà
LLONGANISSA DE VIC CASA RIERA ORDEIX
Producte natural, elaborat amb les parts nobles de la carn de truja —pernils, panxeta i magres—, daus de cansalada, sal marina, pebre negre i budell natural. L’assecatge natural dura de tres a sis mesos segons calibre i clima. Cada peça s’embolica a mà seguint el mètode tradicional, garantint qualitat, conservació i l’autenticitat de Casa Riera Ordeix.
CREMA DE FORMATGE AMB TÒFONA NOIR ET BLANC
Totalment artesanal i amb ingredients 100% naturals. Et recomanem que deixis uns 5 minuts fora de la nevera abans d’utilitzar-la, permetrà que es temperi i faci que els sabors es despleguin millor. Ideal per acompanyar tot tipus de plats, des de torrades fins a aperitius gourmet, també es pot utilitzar com a complement per a la pasta o carns.
XOCOLATA NEGRA 80 % EUKARYA
T’agraden les emocions fortes i intenses? Ets un amant incondicional de la puresa i el sabor autèntic? Aquesta rajola és la més forta i potent experiència que puguis imaginar en el món del cacau. Amb un equilibri perfecte entre l'amargor característica del cacau més pur, una acidesa subtil i una fluïdesa en boca que et deixarà sense paraules.
GALETES PRÈMIUM DE VAINILLA LA GALETA ARTESANA
Una proposta gourmet que combina ingredients naturals i de proximitat amb una elaboració artesanal acurada. Aquestes galetes són ideals per acompanyar una tassa de te o cafè o per gaudir en qualsevol moment del dia. La seva textura cruixent i sabor delicat les converteixen en una opció irresistible per als amants de la pastisseria artesanal.
SOFREGIT DE CEBA EMPORDANÈS QUIM MATAS
Una base ancestral de la cuina popular elaborada amb ceba de Figueres i oli d’oliva verge extra. Cuit a foc lent durant 12 hores, aquest producte aporta intensitat i profunditat als plats. Sense sal, sucres afegits ni conservants, és ideal per a arrossos, fideuades, guisats i salses. Quim Matas ha cuinat de manera 100% natural des de 1997.
XIPS DE SALMÓ CARPIER
Xips de pell de salmó originari de Noruega, les Illes Feroe o Escòcia. Es presenta com un snack gourmet amb infinites aplicacions. Recomanem tastar-lo en amanides, com a topping cruixent en cremes i purés, per afegir textura i sabor a plats de marisc i sushi, o per crear aperitius originals i sofisticats que sorprenen els paladars més exigents.
VISITA ENOTURÍSTICA AL CELLER AVGVSTVS FORVM AMB TAST VINS I VINAGRES
Endinsa’t al món del vi i dels vinagres gourmet amb aquesta experiència enoturística d’1h 30′ de duració aproximada. Visita les bodegues d'Avgvstvs Forvm, situades a Ell Vendrell i amb vistes al mediterrani. Camina entre vinyes i barraques de pedra seca, i acaba assaborint un tast de 4 vins i 4 vinagres, mentre els més petits tasten most i vinagres Forvm.