ALGUNES JOIES GASTRONÒMIQUES
DEL LOT DE NADAL SÓN... 
VI BLANC ECOLÒGIC CELLER DEL FOIX AYMAR
Elaborat amb Xarl.lelo i un lleuger toc de Muscat. De color daurat pàl.lid, amb reflexos verdosos. En nas és elegant i delicat on destaquen les aromes florals de gessamí i flor del taronger. El pas per boca és intens, suau i molt afruitat. Per pendre a copes aprofitant qualsevol ocasió, maridant a la perfecció amb amanides, plats de pasta o peix.
CAVA BRUT NATURE ECOLÒGIC MARIA RIGOL ORDI
L’espurna de la joventut dins de la copa. Desenfadat, fresc i capritxós. Ampli al seu pas, viu i refrescant, de bombolles fines i cremoses. Un escumós que any rere any demostra la seva personalitat i finesa. Harmonitzem amb peixos, marisc, formatges d’intensitat mitjana i conserves. També és perfecte per acompanyar tapes gràcies a la seva frescor.
GINEBRA NUT BASIC
BASIC de NUT és un London dry gin que seguint amb la filosofia NO-FRILLS, han despullat el gin de les coses menys importants: han reduït el vidre, el tap i la decoració del packaging. Utilitzen només els 7 botànics essencials per fer un bon gin a una graduació de 40% vol. Destil·lat artesanalment en petits lots en alambins de coure tradicionals.
SAL DEL HIMALAIA CONCA ORGANICS
Un projecte nascut d'un TFG, quan van veure que el ritme frenètic de la vida els va portar a descuidar el seu benestar, van començar a buscar la manera de ser respectuosos amb ells mateixos i amb el medi. La sal rosa del Himalaya, pensada per a qualsevol tipus d'elaboració que se li vulgui donar un toc de sabor, s'envasa en un packaging 100% plastic-free.
VINAGRE POMA ECOLÒGIC BADIA VINAGRES
Una selecció de les pomes, saboroses i ecològiques de la plana de Lleida dona origen a un vinagre cuidat en extrem, molt saludable i sostenible per definició. Al no ser un vinagre filtrat inclou les seves mares. Tampoc està pasteuritzat. Apte per vegans, sense gluten i sense sulfits. És una aposta de vinagre natural, 100 % ecològic i de proximitat.
OLIVES ARBEQUINA ECOLÒGIQUES LA MASROJANA
Cultivades per petits productors, que les cuiden durant tot l'any amb molta cura. Al mes d’octubre es recolecten, a ma, per evitar cops, i les porten a les instal.lacions, on es netejen i es posen en diposits en aigua i sal, on maceren durant 3 mesos. Al obrir un pot de La Masrojana, trobareu unes olives que son el resultat del bon fer dels pagesos.
TORRÓ ARTESÀ CREMA TORRADA ALEMANY
Una cocció lenta, ametlla de proximitat i una mel de romaní molt seleccionada són part d’un secret que dóna un gust particular al torró. Elaborat amb ametlla marcona i mel de romaní del país. El torró Alemany ha estat reconegut amb els Great Taste Awards, un guardó considerat l'Òscar del món de l'alimentació gourmet. Un bàsic dels nostres Lots de Nadal.
FORMATGE ARTESÀ VACA MADURAT BETARA
Formatge elaborat amb llet d'un ramat de proximitat, de mitjana maduració, amb escorça neta i compacte, de gust intens i lleugerament làctic, amb un punt de sal. Resulta una opció ideal per gaudir del formatge a qualsevol hora del dia. És un formatge molt fundent, el que el converteix en ideal per a gratinar o servir amb torrades lleugerament calent.
FORMATGE ARTESÀ DE CABRA MADURAT BETARA
Un dels clàssics catalans. És bo per naturalesa i el seu aroma és únic. La seva escorça característica: gris i rugosa. La seva textura, és cremosa i es fon a la boca. Té un gust particular i amb final d’anous, que té origen en la bona llet usada en el procés l’elaboració. S'obté com a resultat un formatge que té l’èxit garantit allà on va.
TORRADES ARTESANES GOURMET CAN PUIG
Les torradetes del forn de Can Puig són fruit de matèries primeres de qualitat i de la dedicació dels artesans que treballen junts, així com de l'encant del forn de pedra. Amb més de 100 anys d'història, aquest forn utilitza un enginy senzill per girar la base i assegurar que el pa estigui ben cuit. Una veritable meravella de la tradició.
MINI JUST FOR CHEESE CAN BECH
Just For Cheese està dissenyada per realçar les característiques del formatge, sense ocultar el seu sabor. Can Bech crea aquests maridatges amb fruites, fruits secs i espècies, seleccionant minuciosament els ingredients d'arreu dels 5 continents per oferir una experiència gastronòmica equilibrada que ressalta les qualitats organolèptiques del formatge.
NOUS AMB CLOSCA ECOLÒGIQUES NOUCA
Desde la província de Lleida, en un petit poble anomenat Golmés, s'han dedicat a apropar-te els productes més saludables que cuiden de les persones i també del medi ambient. Han entès aquest cultiu tan noble per produir les nous més sanes, fresques i elaborar-les de la millor manera. Nous sostenibles que t'aportaràn grans valors nutricionals!
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.