ALGUNES JOIES GASTRONÒMIQUES
DEL LOT DE NADAL SÓN... 
VI NEGRE CELLER OLLER DEL MAS
Recuperem un vi del passat. Per tant, intentem fer-lo de la forma més respectuosa possible. Elaborat partir de vinyes de 15 anys de Picapoll blanc i Picapoll negre a la DO Pla de Bages. Maceració de 10 dies i fermentació espontània a temperatura inferior a 20 ºC. No li posen fusta, si no que la criança la farà en vidre, en Damajoanes de 54 L durant 3 mesos.
VI NATURAL ECOLÒGIC NVDE AVGVSTVS
Elaborat a partir del raïm d’una parcel·la de Macabeu molt especial anomenada “Camí del Canal”, situada al poble d’Albinyana. S’elabora amb la mínima intervenció per deixar que la vinya s’expressi en la seva plenitud. Fermentat espontàniament a l’ou de ciment s'aconsegueix un vi amb volum i aromes frescos que recorden a la fruita blanca i als cítrics.
VI ROSAT CELLER JOSEP FORASTER
Un vi per gaudir des de l’aperitiu; una única fermentació que acaba en ampolla amb cupatge de Trepat i Parellada. Elaborat seguint el mètode ancestral, un procés tradicional i respectuós, aquest vi ofereix una bombolla fina i elegant que eleva l'experiència al paladar. Captiva per la seva senzillesa sense renunciar a la sofisticació d’un procés artesanal.
OLI D'OLIVA VERGE EXTRA NOS
Natural, Original, Sostenible. Un oli pur i natural, obtingut de les millors olives arbequines seleccionades de la DOP Siurana, procedents de la zona del Camp de Tarragona i el Priorat. Recullen les olives i les porten al molí amb el mínim temps possible, on elaboren l’oli a baixa temperatura. En boca, destaca la seva amargor i picant molt equilibrats.
VINAGRE POMA ECOLÒGIC BADIA VINAGRES
Una selecció de les pomes, saboroses i ecològiques de la plana de Lleida dona origen a un vinagre cuidat en extrem, molt saludable i sostenible per definició. Al no ser un vinagre filtrat inclou les seves mares. Tampoc està pasteuritzat. Apte per vegans, sense gluten i sense sulfits. És una aposta de vinagre natural, 100 % ecològic i de proximitat.
NEULES DELICIES SANT TIRS
Les Neules Sant Tirs són al gust de cada consumidor. Han estat elaborades amb mantega del Cadí. Sense conservants ni colorants i amb un tracte acurat del gust, l’aroma i la textura. El secret? La varietat de farines i sabors per trobar la millor base. El temps de coccio just, ni un segon més ni menys, és vital per donar-li a la galeta la forma desitjada.
GALETES DE LLIMONA NATWINS
Les galetes de llimona i xia de Natwins combinen avena integral, ametlla, llima i llavors de xia per oferir un snack saludable i saborós. Cruixents i fresques, són ideals per l'esmorzar, el berenar o com a snack saludable en qualsevol moment del dia. Elaborades artesanalment reflecteixen la qualitat, la sostenibilitat i la tradició mediterrània.
PATÉ D'ALBERGÍNIA MOS DE TROS
Aquest paté d'albergínia artesà és una autèntica delícia per al paladar. Prova'l en una torrada cruixent o utilitza'l per donar un toc especial a plats de carn, peix o verdures. Si busques una idea original per sorprendre els teus convidats, et proposem un aperitiu irresistible: una torradeta amb paté, melmelada de pebrot vermell i una anxova al damunt.
RISOTTO DE CEPS BOTANIC&FRUITS
Risotto ecològic de ceps llest per cuinar. Amb brou inclòs! Una proposta culinària que combina la conveniència d´un plat fàcil de preparar amb la qualitat d´ingredients 100% ecològics. L'ingredient protagonista, el cep, aporta un sabor profund i terrós, complementat amb herbes i espècies naturals, cosa que resulta en un plat saborós i equilibrat.
CIGRÓ MENUT AGRÀRIA VALLÈS
Cigró menut d'agricultura ecològica, una varietat que ja forma part de la família de productes dels conreus del Vallès. Conservat únicament en l'aigua de la pròpia cocció i sal marina, mantenent al màxim les seves qualitats nutritives. Les terres i el clima del Vallès li donen un sabor i una textura diferenciat que el fan molt apreciat pels consumidors.
NOUS AMB CLOSCA ECOLÒGIQUES NOUCA
Desde la província de Lleida, en un petit poble anomenat Golmés, s'han dedicat a apropar-te els productes més saludables que cuiden de les persones i també del medi ambient. Han entès aquest cultiu tan noble per produir les nous més sanes, fresques i elaborar-les de la millor manera. Nous sostenibles que t'aportaràn grans valors nutricionals!
RAJOLA 83% PERÚ AMATLLER
El Perú destaca per la seva varietat en cacaus nadius. Des de fa uns anys enrere, s'està convertint en un dels principals productors de cacaus aromàtics. El cacau ha estat torrat al punt just respectant l'origen per així preservar al màxim les seves notes florals. Combinació de fruits secs amb tocs especiats. Subtil i amb una presentació elegant.
PATATES XIPS CASA SALIERI
Xips seleccionades amb cura, tallades fines i lleugerament daurades per aconseguir una textura cruixent i irresistible. Preparades amb oli d'oliva i sal, ofereixen un sabor autèntic i un toc mediterrani que delectarà el teu paladar en cada mos. Gaudeix d'una experiència gastronòmica única que et transportarà al Mediterrani. Perfectes per a qualsevol moment.
OLIVES ARBEQUINA ECOLÒGIQUES LA MASROJANA
Cultivades per petits productors, que les cuiden durant tot l'any amb molta cura. Al mes d’octubre es recolecten, a ma, per evitar cops, i les porten a les instal.lacions, on es netejen i es posen en diposits en aigua i sal, on maceren durant 3 mesos. Al obrir un pot de La Masrojana, trobareu unes olives que son el resultat del bon fer dels pagesos.
VISITA ENOTURÍSTICA AL CELLER AVGVSTVS FORVM AMB TAST VINS I VINAGRES
Endinsa’t al món del vi i dels vinagres gourmet amb aquesta experiència enoturística d’1h 30′ de duració aproximada. Visita les bodegues d'Avgvstvs Forvm, situades a Ell Vendrell i amb vistes al mediterrani. Camina entre vinyes i barraques de pedra seca, i acaba assaborint un tast de 4 vins i 4 vinagres, mentre els més petits tasten most i vinagres Forvm.
VISITA AMANTS DE LA HISTÒRIA AMB TAST DE VINS. ACTIVITAT AL CELLER OLLER DEL MAS.
Endinseu-vos a l’ànima de la finca, de la història i de la vida de la família. Passeja entre vinyes, visita el celler. Aprofundeix els coneixements enològics i de la viticultura d’una manera amena i agradable. El recorregut finalitza amb la visita del celler i el tast guiat dels vins més excepcionals per tal de tenir una experiència inoblidable.