ALGUNES JOIES GASTRONÒMIQUES
DEL LOT DE NADAL SÓN... 
VI NEGRE ECOLÒGIC CANDIA OLLER DEL MAS
Càndia, primera pubilla d'Oller del Mas. Un vi amb poca capa de color, però boca intensa. En nas trobe, notes mentolades, guanyades amb la fermentació espontània del Sumoll. Nascut d'un celler amb història mil·lenària, conservada amb amor i treballada amb passió per unir-la a la modernitat, seguint el respecte pel medi ambient i el territori.
TORRÓ D'AUTOR DE XOCOLATA, PA AMB OLI I SAL EUKARYA
Torró de xocolata artesanal de Lluc Crusellas, mestre xocolater d'Eukarya. Un torró inspirat en el clàssic pa amb oli d’oliva, sal i xocolata. Una fusió exquisida de tradició catalana i creativitat, elaborada amb xocolata de qualitat, oli i un toc de sal que n’intensifica el sabor. Un producte gourmet que combina gust, memòria i innovació.
LLONGANISSA DE VIC CASA SENDRA
Elaborada amb les carns més nobles de truges seleccionades, aquesta llonganissa està amanida únicament amb pebre blanc mòlt i sal, cosa que li dóna un gust molt més suau al paladar. La seva elaboració i el temps d’assecatge, que oscil·la entre les nou i les onze setmanes, li aporten les qualitats i li permeten conservar el seu alt valor gastronòmic.
CEBA CARAMEL·LITZADA AMB TÒFONA NOIR ET BLANC
Dins l’envàs trobaràs ceba tallada a la juliana, caramel·litzada a foc lent amb suc de taronja natural i moscatell, i coronada amb autèntica tòfona negra d’hivern. Un producte sense aromes artificials ni additius, on la tòfona desplega la seva màgia: perd l’aroma quan es cou, però intensifica i equilibra els sabors de cada plat per convertir-lo en únic.
VENTRESCA DE TONYINA ROJA BALFEGÓ
Tota la melositat i el sabor intens de la ventresca en una textura versàtil i fàcil d’utilitzar. Procedents d’aquesta peça excepcional, són ideals per gaudir de la tonyina roja en preparacions senzilles i plenes de sabor. Perfectes per amanides, torrades, pasta, arrossos o aperitius, on aporten tota la intensitat i qualitat de la tonyina roja.
SALSA TARTUFATA NOIR ET BLANC
Una barreja de xampinyons, olives negres, OOVE i un 7% de tòfona d’estiu de recol·lecció pròpia. En obrir-la trobaràs una textura similar a la d’una olivada i els trossets d’autèntica tòfona negra i sentir l’olor de l’aroma que hem aconseguit desenvolupar amb ingredients naturals com la remolatxa. Versàtil, amb una textura lleugera i boníssima.
CREMA DE FESTUC I XOCOLATA BLANCA THE BUTTERY
Deliciosa combinació elaborada artesanalment amb festucs torrats d'origen local i xocolata blanca de primera qualitat. Cremosa, intensa i equilibrada, destaca pel seu sabor delicat i la seva textura sedosa. Sense oli de palma, additius ni conservants, és una font de proteïnes i fibra, ideal per untar, incorporar a postres o gaudir a cullerades.
PALMERITAS GASSÓ ARTESANS
Les Palmeritas de Gassó Artesans són una mostra de la tradició pastissera artesanal que la família manté viva des de fa generacions. Elaborades amb un fi fullat de mantega i sucre caramel·litzat, destaquen per la seva textura lleugera, cruixent i delicada. Un dolç elegant i irresistible que combina l’aroma de la mantega amb el sabor autèntic.
XIPS VE DE GUST
Unes patates seleccionades, cuites amb calma. Per notar el gust autèntic del que menges. Estàs tip de patates industrials, fetes amb pressa, és el moment que provis aquestes, un cop les hagis tastat no en voldràs cap altra
VISITA AMANTS DE LA HISTÒRIA AMB TAST DE VINS. ACTIVITAT AL CELLER OLLER DEL MAS.
Endinseu-vos a l’ànima de la finca, de la història i de la vida de la família. Passeja entre vinyes, visita el celler. Aprofundeix els coneixements enològics i de la viticultura d’una manera amena i agradable. El recorregut finalitza amb la visita del celler i el tast guiat dels vins més excepcionals per tal de tenir una experiència inoblidable.


Tast Artesà
Lot Natura
Pack Sibarita
Caixa de vins










