ALGUNAS JOYAS GASTRONÓMICAS
DEL LOTE DE NAVIDAD SON...
VINO TINTO ECOLÓGICO BERNAT OLLER DEL MAS
Color rojo con matices de crianza en madera. Es una añada que no le ha hecho falta mucha intervención. El Picapoll tinto ha jugado un papel clave para que el vino aguante el tiempo. Nacida de una bodega con historia milenaria, conservada con amor y trabajada con pasión por unirla a la modernidad, siguiendo el respeto por el medio ambiente y el territorio.
CAVA BRUT NATURE ECOLÓGICO MARIA RIGOL ORDI
La chispa de la juventud dentro de la copa. Desenfadado, fresco y caprichoso. Amplio a su paso, vivo y refrescante, de burbujas finas y cremosas. Un espumoso que año tras año demuestra su personalidad y finura. Armonizamos con pescados, marisco, quesos de intensidad media y conservas. También es perfecto para acompañar tapas gracias a su frescura.
VERMUT IRIS ROJO BODEGA DE MULLER
Nacido en la histórica ciudad de Reus. Elaborado con más de 150 botánicos mediterráneos cuidadosamente seleccionados, ofrece un sabor intenso y complejo, con notas predominantes de absenta, romero y regaliz. Este vermut alcanza un equilibrio perfecto entre la dulzura y la acidez, dejando un final amargo que se disipa de forma gradual. Ideal para momentos especiales.
BARQUILLOS DELICIES SANT TIRS
Los Barquillos San Tirs son al gusto de cada consumidor. Han sido elaboradas con mantequilla del Cadí. Sin conservantes ni colorantes y con un trato cuidado del gusto, el aroma y la textura. ¿El secreto? La variedad de harinas y sabores para encontrar la mejor base. El tiempo de cocción justo, ni un segundo más ni menos, es vital para darle a la galleta la forma deseada.
FUET ARTESANO CON TRIPA NATURAL EMBUTITS OBRADORS
Desde 1927, cuatro generaciones de dedicación han dado fruto al fuet de Embutidos Obradors, un embutido tradicional catalán, elaborado con carne seleccionada del cerdo.
Procesado artesanalmente, en la comarca prepirenaica del Berguedà, tiene unas características propias de sabor y fermentación que definen un producto sencillo de sabor suave y equilibrado.
RISOTTO CEPS SILVESTRES NOIR ET BLANC
Hay muchos risottos en el mercado, pero seguro que no encontrarás ninguno como éste! Arroz extra, setas silvestres deshidratadas, ajo granulado y hojas de perejil deshidratadas son los 4 ingredientes 100% naturales y de nuestro territorio presentes en este envase de vidrio reutilizable. Sin potenciador de sabores artificiales o caldos cargados de sal.
PATÉ DE CAMPAÑA ÉS PALLARÈS
El auténtico paté de campaña, el tradicional, elaborado con carne seleccionadas que le ofrece Domingo. Hecho en el obrador combinando las mejores técnicas artesanales con ingredientes ecológicos de primera calidad, es el resultado de un proceso minucioso que garantiza sabor y autenticidad, ofreciendo opciones saludables y respetuosas con el medio ambiente.