ALGUNAS JOYAS GASTRONÓMICAS
DEL LOTE DE NAVIDAD SON... ![regals gastronòmics regals gastronòmics](/wp-content/uploads/2023/06/logo-estrella.png)
VINO TINTO SYCAR MASROIG
Color cereza picota oscuro. Aroma intenso, expresivo, a violeta, frutas rojas maduras. Notas especiadas, tabaco y chocolate negro sobre una base de tostados. Entrada en boca suave, pero con carácter. Se aprecian los taninos maduros que, junto con la confitura sobre el fondo de madera de roble, son sus protagonistas. El postgusto es largo y agradable.
VINO BLANCO ECOLÓGICO CARA NORD
Viñedos, aislados entre bosques, de Macabeo, Chardonnay y Trepat vinificado en blanco de noirs. 3 meses sobre lías finas en depósito. Sobre un fondo floral de fruta blanca, ciruela verde y pomelo ácido se combinan aromas exóticos como la piña, maracuyá y notas minerales. Boca rotunda con acidez equilibrada por un toque glicérico y un suave tacto aterciopelado y untuoso.
CAVA RESERVA MARIA ECOLÓGICO RIGOL ORDI
Un cava con equilibrio, entre madurez y frescura. Burbuja fina, fundente y cremosa que da sensación de plenitud, una caricia en el paladar. Expresiva vía retronasal que confirma los recuerdos de fruta y su larga crianza. Este cava hará disfrutar de todas las delicias de comidas, ya que es respetuoso con todas las materias primas y elaboraciones.
OOVE OLICATESSEN
Acompaña y resalta los aromas vegetales aportando un sabroso verde con mucha personalidad. Perfecto para verduras, pescado blanco, carnes blancas, pasta, arroz y pan con tomate. Coupage con 70% de arbequina temprana y variedades recuperadas. Es un aceite muy equilibrado amargo-dulce, picante-verde, con claras notas de almendro, nuez verde, hinojo, tomatera y alcachofa.
TURRÓNN ARTESANO CREMA TORRADA ALEMANY
Una cocción lenta, almendra de proximidad y miel de romero seleccionada son parte de un secreto que da un gusto particular al turrón. Elaborado con almendra marcona y miel de romero del país. El turrón Alemán ha sido reconocido con los Great Taste Awards, un galardón considerado el Óscar del mundo de la alimentación gourmet. Un básico de nuestros Lotes de Navidad.
BARQUILLOS DELICIES SANT TIRS
Los Barquillos San Tirs son al gusto de cada consumidor. Han sido elaboradas con mantequilla del Cadí. Sin conservantes ni colorantes y con un trato cuidado del gusto, el aroma y la textura. ¿El secreto? La variedad de harinas y sabores para encontrar la mejor base. El tiempo de cocción justo, ni un segundo más ni menos, es vital para darle a la galleta la forma deseada.
QUESO ARTESANO DE CABRA MADURADO BETARA
Uno de los clásicos catalanes. Es bueno por naturaleza y su aroma única. Su corteza característica: gris y rugosa. Su textura, es cremosa y se funde en la boca. Tiene un gusto particular y con final de nueces, que tiene origen en la buena leche usada en el proceso de elaboración. Se obtiene como resultado un queso que tiene el éxito garantizado allá donde va.
MONGETA DEL GANXET ECOLÓGICA AGRARIA VALLES
Natural, fina, exquisita y autóctona de Catalunya. Su nombre lo recibe por la forma de gancho, como la aguja de hacer ganchillo. Considerada una de las mejores judías del mundo, apreciada por sus propiedades organolépticas, sus valores nutricionales y su versatilidad gastronómica. Desde el 2011 se cultiva bajo la DOP Mongeta del Ganxet.
RAJOLA 74% MADAGASCAR AMATLLER
Rajola 74% cacao aromático de origen único Madagascar y producido al 100% con cacao orgánico libre de aditivos y conservantes. El terreno y las condiciones climáticas del país africano dan una singularidad a este cacao con sabores pronunciados de frutas tropicales como naranja y maracuyá y aromas intensos con notas cítricas y de frutos rojos.
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