ALGUNES JOIES GASTRONÒMIQUES
DEL LOT DE NADAL SÓN... 
VI NEGRE DE MÍNIMA INTERVENCIÓ SUPERBLOOM
Vi elaborat amb les varietats Picapoll Negre, Picapoll Blanc i Garnatxa. Fermentat de manera espontània i sense clarificar ni filtrar, conserva tota la seva personalitat. Destaca per les seves notes de fruita fresca amb aroma de nabius pronunciats, un pas per boca lleuger i perfumat i una acidesa viva que li aporta frescor i un gran potencial d'envelliment.
VI NATURAL ECOLÒGIC NVDE AVGVSTVS
Elaborat a partir del raïm d’una parcel·la de Macabeu molt especial anomenada “Camí del Canal”, situada al poble d’Albinyana. S’elabora amb la mínima intervenció per deixar que la vinya s’expressi en la seva plenitud. Fermentat espontàniament a l’ou de ciment s'aconsegueix un vi amb volum i aromes frescos que recorden a la fruita blanca i als cítrics.
VI ESCUMÓS MI PET-NAT
Mi Pet-Nat de Castelo de Pedregosa és un vi escumós elaborat seguint el mètode natural que neix d'una elaboració fresca, espontània i plena de personalitat. Un vi viu i expressiu, amb una bombolla delicada i un caràcter desenfadat que connecta amb una nova manera d'entendre el vi. Una proposta original per gaudir d'una experiència autèntica i diferent.
RATAFIA DE NOUS QUEVALL
Recepta molt antiga a base de nous verdes, herbes i espècies elaborada a Llançà per Quevall. Després de macerar mínim 50 dies el resultat és un gust únic i molt peculiar, molt diferent de les ratafies comercials. Cal destacar els seus 19% de vol d’alcohol, molt per sota de l’habitual, permet que destaqui el gust de la nou verda i de les herbes.
OLI D'OLIVA VERGE EXTRA NOS
Natural, Original, Sostenible. Un oli pur i natural, obtingut de les millors olives arbequines seleccionades de la DOP Siurana, procedents de la zona del Camp de Tarragona i el Priorat. Recullen les olives i les porten al molí amb el mínim temps possible, on elaboren l’oli a baixa temperatura. En boca, destaca la seva amargor i picant molt equilibrats.
VINAGRE POMA ECOLÒGIC BADIA VINAGRES
Una selecció de les pomes, saboroses i ecològiques de la plana de Lleida dona origen a un vinagre cuidat en extrem, molt saludable i sostenible per definició. Al no ser un vinagre filtrat inclou les seves mares. Tampoc està pasteuritzat. Apte per vegans, sense gluten i sense sulfits. És una aposta de vinagre natural, 100 % ecològic i de proximitat.
TORRÓ CREMAT VEGÀ ARTESANS SOLER
Fusió de la tradició nadalenca amb les exigències alimentàries actuals. Elaborat artesanalment amb ingredients de primera qualitat, aquest torró ofereix una textura suau i un sabor intens que recorda al clàssic torró cremat adaptat a una dieta vegana. Tan fidel al sabor original que, si no t’ho diuen, seria impossible distingir-lo d’un torró clàssic.
TORRÓ VEGÀ DE COCO I XOCOLATA ARTESANS SOLER
El torró de coco i xocolata és una proposta innovadora que combina la tradició torrera amb una elaboració apta per a tots els paladars. La intensitat de la xocolata es fusiona amb la suavitat i el sabor exòtic del coco, creant un torró equilibrat, delicat i ple de matisos. Una alternativa vegana que manté tota l'essència artesanal dels torrons de sempre.
FORMATGE DE VACA I CABRA MAS EL GARET
El Torrat és un formatge sorprenent, elaborat amb la singularitat de llet de vaca i de cabra. Fregat amb ratafia per crear una textura tancada. És un formatge madurat que destaca pel seu gust i per la seva sumptuositat que fa descobrir lentament el seu singular caràcter. El tall presenta un interior groguenc, per la presència de la llet de vaca.
FORMATGE MADURAT DE CABRA MAS EL GARET
Un formatge de cabra de maduració lenta i pausada d’un mínim de 10 setmanes. El seu format permet mantenir la cremositat a l’interior, tot i tenir una textura tancada a causa de la seva maduració. Aquests factors fan que sigui un formatge de gust potent i complex amb un retrogust llarg i persistent. Ideal per als més sibarites. Per picar a qualsevol moment.
FORMATGE TIPUS GARROTXA MAS EL GARET
El Garrotxa és un clàssic, de maduració pausada i tranquil·la durant un mínim de 6 setmanes. Fregat diariament per aconseguir una floridura en l’escorça igual a tot al formatge, la qual desprèn aromes humides de sotabosc que ens transporten als boscos de Catalunya. Ens sorprèn amb el seu gust suau, agradable i persistent que convida a repetir.
FORMATGE DE VACA MAS EL GARET
Formatge de pell florida natural, amb tonalitats grises i blavoses, formades per un fong present als boscos de roures, pins i pollancres de la Catalunya Central. Té una textura compacta, cremosa i humida. En boca és suau i delicat, amb un sabor persistent que el converteix en un formatge apreciat tant pels qui s'inicien com pels paladars més experts.
CHEDDAR VINTAGE FUMAT ROOFTOP SMOKEHOUSE
Aquest Cheddar vintage és un formatge d’alta qualitat elaborat amb una maduració de 18 mesos que li aporta una gran complexitat de sabors i una textura cremosa. Fumat lentament amb llenya de roure, destaca per les seves notes salines, el seu intens sabor umami i els matisos torrats que el fan especialment aromàtic. Ideal per gaudir amb entrepans torrats.
FORMATGE D'OVELLA EN OOVE ENCANTARAN
Un cop curat, és envasat amb OOVE i una branca de romaní, per un mínim de 8 setmanes. Després de la seva nova maduració és un excel·lent producte per acompanyar amb amanides o picotejar. Com a únic conservant utilitzen 100% OOVE, un cupatge d'arbequina i picual, amb aromes a ametlla i fruit verd, amb un elevat sabor a fresc i un lleuger toc amarg i picant.
CODONYAT ECOLÒGIC VALLISER
Elaborar amb codonys ecològics seleccionats cuits, triturats i barrejats amb sucre, controlant la temperatura per preservar-ne l’aroma fresc i natural. L’addició de la pectina, gelificant natural de les fruites, permet que qualli sense haver-hi d’afegir tant sucre com a les conserves casolanes. Conté més fruita i menys sucre que la majoria de marques.
GALETES DE PARMESÀ I TOMÀQUET LA GALETA ARTESANA
Una proposta salada elaborada a mà de manera artesnaal amb ingredients de Girona i una combinació de sabors plena de personalitat. El caràcter intens del formatge parmesà es fusiona amb el toc lleugerament dolç i aromàtic del tomàquet, creant una galeta cruixent i saborosa, ideal per a aperitius, taules de formatges o moments de degustació.
AMETLLA TORRADA NUTSTRUM
L’ametlla de varietat Llargueta és un fruit sec de gran qualitat que destaca per la seva forma allargada, sabor i textura cruixent. Torrada artesanalment per potenciar-ne tots els matisos, conserva l’essència natural i ofereix un equilibri perfecte entre aroma, intensitat i elegància. Ideal per gaudir com a aperitiu o incorporar a receptes dolces i salades.
FIDEUS A LA CASSOLA BOTANIC&FRUITS
Llest per cuinar, amb sofregit inclòs! El seu repte és que gaudeixis tant com si et cuinés l'àvia i estalviar-te el temps que comporta fer un bon sofregit. Poden aconseguir totes dues coses en un pot de productes secs? Prova-ho i ho comprovaràs! T'ho deixen a punt, tal com ho prepararies tu, perquè no costi res i en puguis gaudir plenament.
MELMELADA DE POMA CAPELL
La melmelada de poma és una elaboració artesanal que conserva tot el sabor autèntic de la fruita. Preparada amb pomes seleccionades i seguint receptes tradicionals de la zona de Lleida, destaca pel seu elevat contingut de fruita, una textura suau i un gust natural. Sense conservants ni colorants, és ideal per gaudir amb torrades, formatges o postres.
PATÉ DE CARBASSÓ I DÀTILS ÉS IM-PERFECT
Una proposta plena de compromís. Elaborat amb carbassons descartats del circuit comercial per no complir els estàndards estètics, dona una nova vida a aliments que mereixen ser aprofitats. La combinació del carbassó amb el toc dolç del dàtil crea un paté suau ideal per gaudir amb torrades, aperitius o com a ingredient en diferents elaboracions.
ALLIOLI CASA AMELLA
Allioli vegà, elaborat sense ou ni llet. L’allioli de Casa Amella utilitza l’aquafaba, el líquid de cocció dels cigrons, en lloc de l’ou per crear la textura i consistència de l’allioli. Això permet obtenir un producte completament vegà, sense perdre l’autenticitat del sabor. Té el mateix sabor que l´allioli tradicional, és suau i no repeteix!
TOMAQUETS SECS ENCANTARAN
Tomàquets de la varietat San Marzano, assecats al sol, on es rehidraten amb aigua. Un cop rehidratats es seleccionen un a un i s'envasen amb OOVE i les herbes aromàtiques (romaní, orenga i all) per un mínim de vuit setmanes abans de ser comercialitzats. Són ideals per pastes, pizzes, amanides, entrepans vegetals o per fer pesto "rosso" o cremes veganes.
OLIVES ARBEQUINA ECOLÒGIQUES LA MASROJANA
Cultivades per petits productors, que les cuiden durant tot l'any amb molta cura. Al mes d’octubre es recolecten, a ma, per evitar cops, i les porten a les instal.lacions, on es netejen i es posen en diposits en aigua i sal, on maceren durant 3 mesos. Al obrir un pot de La Masrojana, trobareu unes olives que son el resultat del bon fer dels pagesos.
RAJOLA 83% PERÚ AMATLLER
El Perú destaca per la seva varietat en cacaus nadius. Des de fa uns anys enrere, s'està convertint en un dels principals productors de cacaus aromàtics. El cacau ha estat torrat al punt just respectant l'origen per així preservar al màxim les seves notes florals. Combinació de fruits secs amb tocs especiats. Subtil i amb una presentació elegant.
XOCOLATA A LA TASSA 70% SIMÓN COLL
Quan el temps és limitat, oferim una solució ràpida i deliciosa per gaudir d’un moment de confort. Amb una fórmula suau, un sabor lleuger i el seu format en gotes, que es dissolen perfectament en aigua o llet, et permet gaudir d’una xocolata a la tassa amb tota la puresa del cacau en menys de 2 minuts. Amb menys sucre que els preparats en pols.
CATÀNIES CUDIÉ COLLECTION
Les Catànies Collection de Cudié reuneixen una selecció de les cinc varietats més preuades de la marca: la catània Original, la de xocolata amarga, la de sal de l'Himàlaia, la de Crema Catalana i la de llimona verda. Totes elles elaborades artesanalment a Vilafranca del Penedès amb ametlles marcona del mediterrani torrades i caramel·litzades.
COCO DESHIDRATAT BANYAT AMB XOCOLATA NEGRA
Imagina el sabor del coco combinat amb el toc intens i sedós de la xocolata negra al 50%. Aquest snack deliciós i ecològic et transporta al paradís tropical amb cada mos. Sense additius ni conservants artificials per a que puguis gaudir-lo en qualsevol moment del dia: amb el cafè del matí, com a snack de mitja tarda, després de l'esport o com a postres.


Tast Artesà
Lot Natura
Pack Sibarita
Caixa de vins











