ALGUNAS JOYAS GASTRONÓMICAS
DEL LOTE DE NAVIDAD SON... 
VINO TINTO ECOLÓGICO CANDIA OLLER DEL MAS
Candia, primera heredera de Oller del Mas. Un vino con poca capa de color pero boca intensa. En nariz encuentro notas mentoladas, ganadas con la fermentación espontánea del Sumoll. Nacida de una bodega con historia milenaria, conservada con amor y trabajada con pasión por unirla a la modernidad, siguiendo el respeto por el medio ambiente y el territorio.
TURRÓN DE AUTOR DE CHOCOLATE, PAN CON ACEITE Y SAL EUKARYA
Turrón de autor, elaborado por Lluc Crusellas, maestro chocolatero de Eukarya. Inspirado en el clásico pan con aceite de oliva, sal y chocolate. Una fusión exquisita de tradición catalana y creatividad, elaborada con chocolate de calidad, aceite y un toque de sal que intensifica su sabor. Un producto gourmet que combina gusto, memoria e innovación.
LONGANIZA DE VIC CASA SENDRA
Elaborada con las carnes más nobles de cerdas seleccionadas, esta longaniza está aliñada únicamente con pimienta blanca molida y sal, lo que le proporciona un sabor mucho más suave al paladar. Su elaboración y el tiempo de secado, que oscila entre las nueve y las once semanas, le aportan las cualidades necesarias para conservar su alto valor gastronómico.
CEBOLLA CARAMELIZADA CON TRUFA NOIR ET BLANC
Cebolla cortada en juliana, caramelizada a fuego lento con zumo de naranja natural y moscatel, y coronada con auténtica trufa negra de invierno. Un producto sin aromas artificiales ni aditivos, donde la trufa despliega toda su magia: pierde aroma cuando se cocina, pero intensifica y equilibra los sabores de cada plato para convertirlo en único.
VENTRESCA DE ATÚN ROJO BALFEGÓ
Toda la melosidad y el sabor intenso de la ventresca en una textura versátil y fácil de utilizar. Procedentes de esta pieza excepcional, son ideales para disfrutar del atún rojo en preparaciones sencillas y llenas de sabor. Perfectas para ensaladas, tostadas, pasta, arroces o aperitivos, donde aportan toda la intensidad y calidad del atún rojo.
SALSA TARTUFATA NOIR ET BLANC
Una mezcla de champiñones, aceitunas negras, AOVE y un 7% de trufa de verano de recolección propia. Al abrirla encontrarás una textura similar a la de una olivada y los trocitos de auténtica trufa negra y sentir el olor del aroma que hemos conseguido desarrollar con ingredientes naturales como la remolacha. Versátil, con una textura ligera y buenísima.
CREMA DE PISTACHO Y CHOCOLATE BLANCO THE BUTTERY
Deliciosa combinación elaborada artesanalmente con pistachos tostados de origen local y chocolate blanco de primera calidad. Cremosa, intensa y equilibrada, destaca por su sabor delicado y su textura sedosa. Sin aceite de palma, aditivos ni conservantes, es una fuente de proteínas y fibra, ideal para untar, incorporar en postres o disfrutar a cucharadas.
PALMERITAS GASSÓ ARTESANS
Las Palmeritas de Gassó Artesans son una muestra de la tradición pastelera artesanal que la familia mantiene viva desde hace generaciones. Elaboradas con un fino hojaldre de mantequilla y azúcar caramelizado, destacan por su textura ligera, crujiente y delicada. Un dulce elegante e irresistible que combina el aroma de la mantequilla con el sabor auténtico.
CHIPS VE DE GUST
Unas patatas seleccionadas, cocidas con calma. Para notar el sabor auténtico de lo que comes. ¿Estás harto de las patatas industriales, hechas con prisa? Es el momento de que pruebes estas; una vez las hayas probado, no querrás ninguna otra.
VISITA AMANTES DE LA HISTORIA CON CATA DE VINOS. ACTIVIDAD EN LA BODEGA OLLER DEL MAS.
Adéntrate en el alma de la finca, de la historia y de la vida de la familia. Pasea entre viñedos, visita la bodega. Profundiza los conocimientos enológicos y de la viticultura de forma amena y agradable. El recorrido finaliza con la visita de la bodega y la cata guiada de los vinos más excepcionales para tener una experiencia inolvidable.


Tast Artesà
Lot Natura
Pack Sibarita
Caixa de vins










