ALGUNAS JOYAS GASTRONÓMICAS
DEL LOTE DE NAVIDAD SON... 
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VINO BLANCO COMABELLA
Fermentación controlada a temperatura constante en depósitos de acero inoxidable, utilizando levaduras ecológicas seleccionadas. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, se realiza un trabajo sobre lías finas con removidos periódicos durante cuatro meses, aportando volumen y complejidad al vino. Perfecto como aperitivo o para disfrutar a media tarde.
CAVA BRUT NATURE ECOLÓGICO MARIA RIGOL ORDI
La chispa de la juventud dentro de la copa. Desenfadado, fresco y caprichoso. Amplio a su paso, vivo y refrescante, de burbujas finas y cremosas. Un espumoso que año tras año demuestra su personalidad y finura. Armonizamos con pescados, marisco, quesos de intensidad media y conservas. También es perfecto para acompañar tapas gracias a su frescura.
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA NOS
Natural, Original, Sostenible. Un aceite puro y natural, obtenido de las mejores aceitunas arbequinas seleccionadas de la DOP Siurana, procedentes de la zona del Camp de Tarragona y el Priorat. Recogen las aceitunas y las llevan en el molino con el mínimo tiempo posible, donde elaboran el aceite a baja temperatura. En boca, destaca su amargura y picante muy equilibrado.
SAL CON MEZCLA MEDITERRÁNEA EMPORAROM
Una selección cuidada de hierbas aromáticas autóctonas del Empordà, cultivadas y recolectadas de manera sostenible. Esta mezcla aporta un toque distintivo a platos de pescado, verduras, ensaladas y arroces, enriqueciendo los sabores auténticos de la cocina mediterránea. Ideal para cocineros que buscan calidad y proximidad en sus ingredientes.
TURRÓN ARTESÀ BLANDO ALEMANY
Turrón hecho artesanalmente en Os de Balaguer. Su pasión por la tradición y la calidad les convierte en maestros del oficio. Este turrón es un testimonio de su dedicación y amor por la producción artesanal, llevando a la mesa un sabor único e inigualable que perdura a través del tiempo. Elaborado con frutos secos de proximidad y una miel de romero seleccionada.
TURRÓN DE YEMA QUEMADA GARCIA SIRVENT
Se elabora a partir de una base de almendras molidas mezcladas con yema de huevo y azúcar disuelto en agua. La mezcla se coloca en un molde de madera especial. Cuando ya está frío, se corta en forma de barras y en la parte superior del turrón se esparce una fina capa de azúcar que se carameliza con una plancha ardiente para conseguir así una textura más sofisticada.
BARQUILLOS DELICIES SANT TIRS
Los Barquillos San Tirs son al gusto de cada consumidor. Han sido elaboradas con mantequilla del Cadí. Sin conservantes ni colorantes y con un trato cuidado del gusto, el aroma y la textura. ¿El secreto? La variedad de harinas y sabores para encontrar la mejor base. El tiempo de cocción justo, ni un segundo más ni menos, es vital para darle a la galleta la forma deseada.
PATÉ DE BERENJENA MOS DE TROS
Este paté de berenjena artesano es una auténtica delicia para el paladar. Pruébalo en una tostada crujiente o utilízalo para dar un toque especial a platos de carne, pescado o verduras. te proponemos un aperitivo irresistible: una tostadita con paté, mermelada de pimiento rojo y una anchoa encima.
FILETES DE ANCHOA PERELLÓ 1898
Anchoa “0” del Cantábrico de primera calidad, capturada en primavera y curada artesanalmente durante un mínimo de 12 meses. Fileteada a mano en el Mercado del Ninot de Barcelona, cada filete se presenta limpio y uniforme, con sabor intenso y textura delicada, perfecta para aperitivos, tapas, ensaladas o platos gourmet, aportando un toque exclusivo a las preparaciones culinarias.
PATÉ DE POLLO ASADO VA DE CUINA
Una opción ideal para acompañar tostadas. Esta propuesta gastronómica forma parte de la cocina casera y moderna de Va de Cuina, un proyecto que reúne la experiencia del chef Jordi Vilà y la filosofía del restaurante Vivanda. Elaborado con productos de proximidad y de temporada, el paté refleja la esencia de la cocina catalana actualizada.
CREMA DE CACAO Y AVELLANAS EUKARYA
Una buena rebanada de pan de payés untada generosamente con crema de cacao con el placentero sabor a chocolate y avellanas tostadas. Hace salivar con sólo imaginarlo, ¿verdad? Es perfecta para acompañar desayunos, meriendas o incluso para dar un toque especial a un postre delicioso. Cuando empiezas, no puedes parar de comer. ¡Una tentación que no tiene fin!
MERMELADA DE TOMATE MOS DE TROS
Tomate madurado en su punto óptimo para conseguir el máximo sabor y transformado en una mermelada sorprendente y versátil. Ideal como guarnición para carnes y pescados, combina a la perfección con hojaldre y jamón salado, potenciando un contraste exquisito. Con un toque dulce y aromático, esta mermelada abre la puerta a infinitas posibilidades culinarias.
INFUSIÓN MANHATTAN SANS&SANS
Inspirada en los postres más emblemáticos de los países anglosajones. Equilibrada con manzana, canela, piel de naranja, zanahoria, trozos de vainilla y pétalos de girasol. La combinación recrea fielmente el sabor icónico de “The Big Apple”, evocando la dulzura, la calidez, el aroma y la delicadeza de los pasteles tradicionales. Para relajarte y disfrutarla
GALETAS DULCES DE ALMENDRADOS LA GALETA ARTESANA
Una propuesta gourmet que combina ingredientes naturales y de proximidad con una elaboración artesanal cuidada. Estas galletas son ideales para acompañar una taza de té o café o para disfrutar en cualquier momento del día. Su textura crujiente y sabor delicado las convierte en una opción irresistible para los amantes de la pastelería artesanal.