ALGUNAS JOYAS GASTRONÓMICAS
DEL LOTE DE NAVIDAD SON... 
VINO TINTO ALTS DEL CASTELL
El primer monovarietal de la bodega Castell del Remei. Parcialmente fermentado con raspón. Intenso y profundo, con nervio y mucho sabor. Vino procedente de una única finca de 5 ha de Garnacha tinta, llamada Alts del Castell, plantada en 1981 a 717 metros de altitud. Un vino tinto ecológico complejo, profundo, fresco y de producción limitada.
VINO BLANCO BODEGA AVGVSTVS FORVM
Procedente de un viñedo centenario de Can Benet de la Prúa, este vino nos muestra toda la fuerza y potencial de la variedad Xarel·lo. Vinificado parcialmente en barricas de roble, posteriormente realiza una crianza sobre triples madres en depósito oval de cemento durante algunos meses. Idel para tomar con risotto de setas, pescados y mariscos, cremas o quesos curados.
CAVA RESERVA MARIA ECOLÓGICO RIGOL ORDI
Un cava con equilibrio, entre madurez y frescura. Burbuja fina, fundente y cremosa que da sensación de plenitud, una caricia en el paladar. Expresiva vía retronasal que confirma los recuerdos de fruta y su larga crianza. Este cava hará disfrutar de todas las delicias de comidas, ya que es respetuoso con todas las materias primas y elaboraciones.
AOVE VARIEDAD EMPELTRE NOS
Un aceite con un característico toque dulce. Elaborado con aceitunas de la variedad Empeltre de la Terra Alta, acariciadas por los vientos de cerç y garbí. Un aceite de perfil afrutado maduro y con matices verdes. Destaca por su dulzor natural y textura sedosa que, combinados con un punto picante y amargo, le aportan un equilibrio muy interesante.
SAL CON MEZCLA MEDITERRÁNEA EMPORAROM
Una selección cuidada de hierbas aromáticas autóctonas del Empordà, cultivadas y recolectadas de manera sostenible. Esta mezcla aporta un toque distintivo a platos de pescado, verduras, ensaladas y arroces, enriqueciendo los sabores auténticos de la cocina mediterránea. Ideal para cocineros que buscan calidad y proximidad en sus ingredientes.
TURRÓN DE YEMA QUEMADA GARCIA SIRVENT
Se elabora a partir de una base de almendras molidas mezcladas con yema de huevo y azúcar disuelto en agua. La mezcla se coloca en un molde de madera especial. Cuando ya está frío, se corta en forma de barras y en la parte superior del turrón se esparce una fina capa de azúcar que se carameliza con una plancha ardiente para conseguir así una textura más sofisticada.
BARQUILLOS SANT TIRS
Elaboradas con gran oficio, fruto de más de 35 años de pasión por el trabajo bien hecho y por el producto de calidad, con ingredientes y materias primas especialmente seleccionadas. Con cobertura de chocolate blanco, grandes, brillantes y de sabor intenso. Una verdadera tentación que ningún amante del chocolate podrá resistir. ¿Serás capaz de comer solo una?
LONGANIZA DE PAYÉS RIERA ORDEIX
Un producto natural, elaborado con las partes nobles de la carne de cerda, tacos de tocino, sal marina, pimienta negra y tripa natural. El secado es controlado y se realiza de forma natural y puede durar entre un mes y medio y dos meses. Según el método tradicional de Casa Riera Ordeix, cada pieza se envuelve a mano una por una para proteger y conservar el producto.
MERMELADA DE CIRUELA CAN BECH
Mermelada elaborada con ciruela de Girona. Una elaboración artesanal que recupera el sabor auténtico de una fruta arraigada al territorio. Preparada con ciruelas seleccionadas en su punto óptimo de maduración, ofrece una textura suave y un equilibrio perfecto entre dulzor e intensidad. Una mermelada natural, ideal para acompañar tostadas y quesos.
CONSERVA DE SALMÓN MARINADO PIBERNAT
La esencia de la cocina tradicional, de la cocina a fuego lento, es lo que encontrarás dentro de las conservas artesanas de Pibernat. Conserva de salmón ideal para ensaladas y para acompañar como “salsa” con una pasta o un arroz blanco. 88% salmón, 8% aceite de oliva virgen extra y nada más, solo 2 ingredientes para conseguir un plato extraordinario.
ESTÈL·LIDS CARQUINYOLIS SANT QUINTÍ
Los Estèl·lids reinventan el carquiñoli tradicional con un toque actual. Elaborados artesanalmente en Sant Quintí de Mediona siguiendo la receta de siempre, están recubiertos con un delicado praliné de chocolate blanco que aporta una textura cremosa y un contraste irresistible con su característico crujiente. "Tan màgic com un estel fugisser"
SALSA PESTO A LA GENOVESA
Salsa concentrada elaborada artesanalmente siguiendo la receta tradicional genovesa con albahaca, anacardos y piñones. Sandro Desii, defensores de la cocina a fuego lento y del espíritu de los productos auténticos. Ideal para mezclar con pasta, utilizar como base para pizzas o aportar un toque de sabor a tostadas, ensaladas y otras elaboraciones.
MIEL DE AZAHAR ABELLAIRES EMPORDANESOS
La miel de azahar, también conocida como miel de naranjo, es una miel monofloral obtenida durante la cosecha de primavera a partir del néctar del naranjo. Presenta un color blanco extra y un aroma intenso y floral que recuerda claramente a su origen: la flor de azahar. Ideal para consumir antes de dormir, con una infusión, o para endulzar postres.
ACEITUNAS VERDIAL ROJA PERELLÓ 1898
La Aceituna Verdial Roja es una variedad de alta calidad, seleccionada manualmente y presentada con cuidado en conserva. Con un sabor suave, aromático y una textura carnosa, es ideal para aperitivos, ensaladas o tapas. Su gusto único y su gran versatilidad la convierten en una elección excelente para cualquier ocasión especial o cotidiana.
AVELLANA CARAMELIZADA Y CHOCOLATE EUKARYA
Abre los sentidos y prepara el paladar para gozar al máximo de esta pequeña pero impresionante exquisitez. No falta el chocolate, que en esta ocasión es un delicioso chocolate con leche, suave y cremoso. Por fuera te cautiva con su textura, y por dentro te enamora con su gusto inolvidable. ¿Te animas a probarlo? Sin duda, ¡no te arrepentirás!
RAJOLA 74% MADAGASCAR AMATLLER
Rajola 74% cacao aromático de origen único Madagascar y producido al 100% con cacao orgánico libre de aditivos y conservantes. El terreno y las condiciones climáticas del país africano dan una singularidad a este cacao con sabores pronunciados de frutas tropicales como naranja y maracuyá y aromas intensos con notas cítricas y de frutos rojos.
VISITA ENOTURÍSTICA A LA BODEGA AVGVSTVS FORVM CON CATA VINOS Y VINAGRES
Adéntrate en el mundo del vino y de los vinagres gourmet con esta experiencia enoturística de 1h 30′ de duración aproximada. Visita las bodegas de Avgvstvs Forvm, situadas en El Vendrell y con vistas al mediterráneo. Camina entre viñedos y barracas de piedra seca, y acaba saboreando una cata de 4 vinos y 4 vinagres, mientras los más pequeños catan mosto y vinagres Forvm.


Tast Artesà
Lot Natura
Pack Sibarita
Caixa de vins








