ALGUNAS JOYAS GASTRONÓMICAS
DEL LOTE DE NAVIDAD SON... 
VINO TINTO ALTS DEL CASTELL
El primer monovarietal de la bodega Castell del Remei. Parcialmente fermentado con raspón. Intenso y profundo, con nervio y mucho sabor. Vino procedente de una única finca de 5 ha de Garnacha tinta, llamada Alts del Castell, plantada en 1981 a 717 metros de altitud. Un vino tinto ecológico complejo, profundo, fresco y de producción limitada.
VINO BLANCO BODEGA AVGVSTVS FORVM
Procedente de un viñedo centenario de Can Benet de la Prúa, este vino nos muestra toda la fuerza y potencial de la variedad Xarel·lo. Vinificado parcialmente en barricas de roble, posteriormente realiza una crianza sobre triples madres en depósito oval de cemento durante algunos meses. Idel para tomar con risotto de setas, pescados y mariscos, cremas o quesos curados.
VINAGRE BALSÁMICO DE CAVA GARDENY
El cava está asociado a la cultura vitivinícola catalana, por eso este vinagre no podía faltar en la colección de la familia Badia. La menor acidez del cava frente a otros vinos y su facilidad de maridaje hacen que sea un producto en auge. Un vinagre agridulce que, gracias a sus notas afrutadas, es ideal para acompañar ensaladas y marinados.
TURRÓN DE YEMA QUEMADA GARCIA SIRVENT
Se elabora a partir de una base de almendras molidas mezcladas con yema de huevo y azúcar disuelto en agua. La mezcla se coloca en un molde de madera especial. Cuando ya está frío, se corta en forma de barras y en la parte superior del turrón se esparce una fina capa de azúcar que se carameliza con una plancha ardiente para conseguir así una textura más sofisticada.
BARQUILLOS SANT TIRS
Elaboradas con gran oficio, fruto de más de 35 años de pasión por el trabajo bien hecho y por el producto de calidad, con ingredientes y materias primas especialmente seleccionadas. Con cobertura de chocolate blanco, grandes, brillantes y de sabor intenso. Una verdadera tentación que ningún amante del chocolate podrá resistir. ¿Serás capaz de comer solo una?
LONGANIZA DE PAYÉS RIERA ORDEIX
Un producto natural, elaborado con las partes nobles de la carne de cerda, tacos de tocino, sal marina, pimienta negra y tripa natural. El secado es controlado y se realiza de forma natural y puede durar entre un mes y medio y dos meses. Según el método tradicional de Casa Riera Ordeix, cada pieza se envuelve a mano una por una para proteger y conservar el producto.
SALSA PESTO A LA GENOVESA
Salsa concentrada elaborada artesanalmente siguiendo la receta tradicional genovesa con albahaca, anacardos y piñones. Sandro Desii, defensores de la cocina a fuego lento y del espíritu de los productos auténticos. Ideal para mezclar con pasta, utilizar como base para pizzas o aportar un toque de sabor a tostadas, ensaladas y otras elaboraciones.
MONGETA DEL GANXET ECOLÓGICA AGRARIA VALLES
Natural, fina, exquisita y autóctona de Catalunya. Su nombre lo recibe por la forma de gancho, como la aguja de hacer ganchillo. Considerada una de las mejores judías del mundo, apreciada por sus propiedades organolépticas, sus valores nutricionales y su versatilidad gastronómica. Desde el 2011 se cultiva bajo la DOP Mongeta del Ganxet.
GALLETAS DE PARMESANO Y TOMATE LA GALETA ARTESANA
Una propuesta salada elaborada a mano de manera artesanal con ingredientes de Girona y una combinación de sabores llena de personalidad. El carácter intenso del queso parmesano se fusiona con el toque ligeramente dulce y aromático del tomate, creando una galleta crujiente y sabrosa, ideal para aperitivos, tablas de quesos o momentos de degustación.
CATÀNIES DUET MACADAMIA CUDIÉ
Elaboradas en el obrador donde las nueces de macadamia son tostadas ligeramente y recubiertas de un exquisito praliné blanco, una receta familiar secreta. Una receta guardada generación tras generación. Finalmente son espolvoreadas con cacao de primera calidad. Las nueces de macadamia que se utilizan son del calibre 0, las de mayor tamaño y calidad del mercado.
MERMELADA DE CIRUELA CAN BECH
Mermelada elaborada con ciruela de Girona. Una elaboración artesanal que recupera el sabor auténtico de una fruta arraigada al territorio. Preparada con ciruelas seleccionadas en su punto óptimo de maduración, ofrece una textura suave y un equilibrio perfecto entre dulzor e intensidad. Una mermelada natural, ideal para acompañar tostadas y quesos.
PAMELAS MARLETTE
Las Pamelas son unas delicadas pastas artesanas elaboradas en Vidreres. De textura ligera y crujiente, están rellenas de una irresistible crema de avellana y chocolate blanco. Inspiradas en la tradición pastelera, ofrecen una combinación equilibrada de sabor y delicadeza, perfectas para disfrutar con café, como postre o en cualquier momento del día.
VISITA ENOTURÍSTICA A LA BODEGA AVGVSTVS FORVM CON CATA VINOS Y VINAGRES
Adéntrate en el mundo del vino y de los vinagres gourmet con esta experiencia enoturística de 1h 30′ de duración aproximada. Visita las bodegas de Avgvstvs Forvm, situadas en El Vendrell y con vistas al mediterráneo. Camina entre viñedos y barracas de piedra seca, y acaba saboreando una cata de 4 vinos y 4 vinagres, mientras los más pequeños catan mosto y vinagres Forvm.


Tast Artesà
Lot Natura
Pack Sibarita
Caixa de vins








