{"id":9734,"date":"2019-10-14T00:00:54","date_gmt":"2019-10-13T22:00:54","guid":{"rendered":"http:\/\/lotsdenadal.cat\/?p=9734"},"modified":"2026-01-09T15:16:01","modified_gmt":"2026-01-09T14:16:01","slug":"productos-de-proximidad-y-productos-ecologicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lotsdenadal.cat\/es\/productos-de-proximidad-y-productos-ecologicos\/","title":{"rendered":"Productos de proximidad y productos ecol\u00f3gicos | Su calidad"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"row\"  id=\"row-1670801875\">\n\n\n\t<div id=\"col-659002822\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n<p>Desde siempre hemos estado muy concienciados y comprometidos con la salud a la hora de ofrecer productos de los cuales nos sentimos orgullosos. Es por eso que nuestro cat\u00e1logo contiene una gran selecci\u00f3n de <strong>alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica<\/strong>, con certificado <a href=\"http:\/\/www.ccpae.org\/index.php?option=com_content&amp;task=blogcategory&amp;id=78&amp;Itemid=222&amp;lang=ca_ES\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">CCPAE<\/a>.<\/p>\n<p>Este a\u00f1o estamos trabajando con m\u00e1s fuerza este aspecto y buena parte de los nuevos <strong>productos gourmet<\/strong> que hemos incorporado en el <strong>cat\u00e1logo de lotes de Navidad 2019<\/strong> tienen este sello. Por otro lado, como ya os avanzamos, este a\u00f1o tenemos un lote de Navidad ecol\u00f3gico.<\/p>\n<h2>Sostenibilidad<\/h2>\n<p>Nosotros creemos en la <strong>agricultura<\/strong> de la forma m\u00e1s <strong>sostenible<\/strong> y saludable posible, y por este motivo tenemos cada vez m\u00e1s <strong>productos gastron\u00f3micos<\/strong> que respetan los principios de la ecolog\u00eda: renuncia de <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Compuesto_qu%C3%ADmico\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">productos qu\u00edmicos<\/a>, aditivos artificiales y <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Organismo_gen%C3%A9ticamente_modificado\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">organismos gen\u00e9ticamente modificados<\/a>. En su lugar, la <strong>agricultura ecol\u00f3gica<\/strong> se centra en el uso de fertilizantes org\u00e1nicos, como tambi\u00e9n en el sistema de <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Rotaci%C3%B3n_de_cultivos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">rotaci\u00f3n de cultivos<\/a> para favorecer la regeneraci\u00f3n de la tierra, o en el <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Control_biol%C3%B3gico\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">control biol\u00f3gico de plagas<\/a>.<\/p>\n<h2>Productos de proximidad<\/h2>\n<p>Por otro lado, ya m\u00e1s a escala personal, en Harcogourmet no concebemos el concepto de <strong>alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica<\/strong> si este no resulta <strong>sostenible<\/strong>. Y, por lo tanto, tiene que ser un <strong>producto de proximidad<\/strong>. Es por este motivo que desde el principio de este proyecto, siempre hemos apostado exclusivamente por los <strong>productos catalanes<\/strong>. Productos de la tierra. Porque sabemos que son una apuesta para asegurar la <strong>sostenibilidad<\/strong> y la <strong>econom\u00eda circular.<\/strong> Y tambi\u00e9n porque, como ya sab\u00e9is, nos gusta crear v\u00ednculos con nuestros productores. Nos gusta saber de d\u00f3nde vienen y c\u00f3mo se elaboran los <strong>productos gastron\u00f3micos<\/strong> con los cuales confeccionamos cada <strong>cesta de Navidad<\/strong> y os ayudamos a <strong>sorprender<\/strong> a los vuestros. A nosotros tambi\u00e9n nos gusta descubrirlos y que nos sorprendan.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-899227355\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_801072737\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner image-cover dark\" style=\"padding-top:56.25%;\">\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"799\" height=\"430\" src=\"https:\/\/lotsdenadal.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Natura-1034.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Lotes de Navidad con productos de proximidad, alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica\" srcset=\"https:\/\/lotsdenadal.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Natura-1034.jpg 799w, https:\/\/lotsdenadal.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Natura-1034-743x400.jpg 743w, https:\/\/lotsdenadal.cat\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Natura-1034-768x413.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 799px) 100vw, 799px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_801072737 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<p><em>Lote de Navidad ecol\u00f3gico Harcogourmet &#8211; Natura 1034<\/em><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1622875963\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n<h2>Gastronom\u00eda de calidad<\/h2>\n<p>Por suerte, la agricultura ecol\u00f3gica va creciendo a un buen ritmo, cada vez son m\u00e1s las empresas y sobretodo las personas las que se suman a seguir este camino, consiguiendo de este modo que cada vez tengamos m\u00e1s <strong>productos gastron\u00f3micos de calidad<\/strong>, no solo vinos y cavas, sino tambi\u00e9n bombones y pat\u00e9s, por ejemplo.<\/p>\n<h2>Nuestros Productores<\/h2>\n<p>No falta mucho para que pod\u00e1is recordar los sabores de los cl\u00e1sicos, o para que os sorprend\u00e1is con los nuevos productores con<strong> alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica<\/strong> con los cuales contamos este a\u00f1o en nuestras <strong>cestas de Navidad<\/strong>.<\/p>\n<h3><a href=\"http:\/\/mariarigolordi.com\/inicio.php\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Maria Rigol Ordi<\/a>\u00a0<\/h3>\n<p><strong>Maria Rigol Ordi<\/strong> es una <strong>cava<\/strong> nacida el 1987, retomando la tradici\u00f3n familiar iniciada el 1879 y con la voluntad de preservar la esencia del Pened\u00e8s, un territorio \u00fanico. Su elaboraci\u00f3n combina la forma de trabajar artesanal con t\u00e9cnicas enol\u00f3gicas innovadoras, con el objetivo de tener una producci\u00f3n limitada de cavas de <strong>calidad<\/strong> con personalidad.<\/p>\n<h3><a href=\"http:\/\/badiavinagres.com\/recetas\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Badia Vinagres<\/a><\/h3>\n<p>En <strong>Badia Vinagres<\/strong> son <strong>maestros del vinagre<\/strong> desde el 1908. Su experiencia los ha llevado a elaborar vinagres y agridulces con los mejores vinos del mediterr\u00e1neo, creados para seducir a los paladares m\u00e1s exigentes, puesto que son <strong>intensos y sutiles<\/strong> a la vez, con una riqueza de matices que los hace \u00fanicos.<\/p>\n<h3><a href=\"http:\/\/www.neulessanttirs.com\/es\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Neules Sant Tirs<\/a><\/h3>\n<p>Llevamos trabajando con <strong>Neules Sant Tirs<\/strong> desde el inicio, cuando esto apenas empezaba. Sus barquillos y <strong>del\u00edcias<\/strong> nos cautivaron desde el primer momento, y, como nosotros, cada vez ampl\u00edan m\u00e1s su gama, y se adaptan a las necesidades y gustos de la gente, sorprendi\u00e9ndonos a todos.<\/p>\n<h3><a href=\"http:\/\/www.ethpatedemia.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ETH Pat\u00e9 de Mia<\/a><\/h3>\n<p>Se trata de <strong>pat\u00e9s<\/strong> de elaboraci\u00f3n artesanal siguiendo recetas t\u00edpicas aranesas. Y lo llevan haciendo desde hace m\u00e1s de 30 a\u00f1os. Son <strong>naturales<\/strong>, sin aditivos ni conservantes y sin gluten ni lactosa. Los productos que utilizan son 100% ecol\u00f3gicos, desde la materia prima hasta las especias que llevan, convirtiendo su <strong>textura y sabor<\/strong> en incomparables.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-2130028158\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner text-center\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n<a href=\"https:\/\/lotsdenadal.cat\/product\/natura-1034\/\" class=\"button primary is-outline\" >\n\t\t<span>\u00bfTe ayudamos a sorprenderlos?<\/span>\n\t<i class=\"icon-gift\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a>\n\n\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-901339974\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n<p>Equipo <a href=\"\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Harcogourmet<\/a><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estamos concienciados y comprometidos con la salud.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5002222,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[341,55],"tags":[],"class_list":["post-9734","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lots-de-nadal-es","category-lotes-de-navidad-es"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.8 (Yoast SEO v25.8) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica y productos de proximidad<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Estamos concienciados y comprometidos con la salud. 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