{"id":5004607,"date":"2024-10-24T07:00:00","date_gmt":"2024-10-24T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lotsdenadal.cat\/?p=5004607"},"modified":"2025-08-27T09:19:20","modified_gmt":"2025-08-27T07:19:20","slug":"alimentacion-sostenible-compromiso-territorio-y-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lotsdenadal.cat\/es\/alimentacion-sostenible-compromiso-territorio-y-calidad\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n sostenible: compromiso, territorio y calidad"},"content":{"rendered":"\n<h1>Compromiso, territorio y calidad<\/h1>\n<p>Cada vez es m\u00e1s popular la concienciaci\u00f3n entre los ciudadanos sobre el consumo de alimentaci\u00f3n sostenible, respetuosa con la naturaleza y que nos aporte m\u00e1s nutrientes y beneficios para la salud.<\/p>\n<h2><strong>Tres pilares que van de la mano<\/strong><\/h2>\n<h3><u>Compromiso<\/u><\/h3>\n<p>Ofrecer productos saludables dentro de sus posibilidades es nuestra meta. Es por eso que nuestro compromiso hacia vosotros es claro.<\/p>\n<p>Crear Lotes de Navidad con productos elaborados utilizando <strong>ingredientes naturales<\/strong> y de forma artesanal.<\/p>\n<p>Escogemos los mejores productos de la tierra para que guste su imagen pero a\u00fan m\u00e1s lo que contienen.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1722712995\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"801\" height=\"431\" src=\"https:\/\/lotsdenadal.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pasta-dandro-desii-lot-nadal-2019.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Pasta tradicional elaborada a Catalunya\" srcset=\"https:\/\/lotsdenadal.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pasta-dandro-desii-lot-nadal-2019.jpg 801w, https:\/\/lotsdenadal.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pasta-dandro-desii-lot-nadal-2019-743x400.jpg 743w, https:\/\/lotsdenadal.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pasta-dandro-desii-lot-nadal-2019-768x413.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 801px) 100vw, 801px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1722712995 {\n  width: 57%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<h3>\u00a0<\/h3>\n<h3><u>Territorio<\/u><\/h3>\n<p>Los Lotes de Navidad Harcogourmet son el resultado de un viaje gastron\u00f3mico por nuestro territorio.<\/p>\n<p>Y, de forma casi autom\u00e1tica, se une con el t\u00e9rmino calidad, ya que un <strong>producto de proximidad casi siempre es sin\u00f3nimo de calidad.<\/strong><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h3><u>Calidad<\/u><\/h3>\n<p>Con el prop\u00f3sito de defender la gastronom\u00eda sostenible y de calidad apostamos cada vez m\u00e1s por aquellos productos tratados de forma org\u00e1nica, sin abonos qu\u00edmicos que puedan dejarnos residuo.<\/p>\n<p>Son dos palabras muy unidas las de calidad y sostenibilidad, siguiendo nuestros criterios, <strong>el producto sostenible es un producto de calidad.<\/strong><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_878523276\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1050\" height=\"300\" src=\"https:\/\/lotsdenadal.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Lot-de-Nadal-sostenible.jpg\" class=\"attachment-original size-original\" alt=\"Planta jove arrelada a terra per il\u00b7lustrar el concepte del Lots de Nadal sostenibles\" srcset=\"https:\/\/lotsdenadal.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Lot-de-Nadal-sostenible.jpg 1050w, https:\/\/lotsdenadal.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Lot-de-Nadal-sostenible-800x229.jpg 800w, https:\/\/lotsdenadal.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Lot-de-Nadal-sostenible-768x219.jpg 768w, https:\/\/lotsdenadal.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Lot-de-Nadal-sostenible-1040x297.jpg 1040w\" sizes=\"auto, (max-width: 1050px) 100vw, 1050px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_878523276 {\n  width: 58%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<h4>\u00a0<\/h4>\n<h4><strong>Pero&#8230; \u00bfPor qu\u00e9 elegir la alimentaci\u00f3n sostenible?<\/strong><\/h4>\n<p>La <strong>certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica<\/strong> garantiza que los productos han sido elaborados de forma org\u00e1nica, sin abonos ni pesticidas qu\u00edmicos y controlados en todo su proceso de producci\u00f3n, elaboraci\u00f3n, envasado y comercializaci\u00f3n, asegurando su m\u00e1xima calidad.<\/p>\n<p>Debe saber que el proceso de elaboraci\u00f3n de un alimento ecol\u00f3gico se produce de manera artesanal y \u00fanicamente en su temporada.<\/p>\n<p>Quiere decir, por tanto, que no altera sus ciclos naturales.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n contribuye al desarrollo en el que se producen apoyando el consumo responsable y de desarrollo social.<\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 significa todo esto? Que su sabor es el <strong>de toda la vida<\/strong>, puesto que no contiene ning\u00fan elemento que haya podido modificar sus propiedades.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h4><strong>\u00bfC\u00f3mo reconozco que un producto es ecol\u00f3gico?<\/strong><\/h4>\n<p>En Catalunya contamos con dos distintivos comunitarios que ofrecen una identidad visual coherente de los productos ecol\u00f3gicos y facilita su identificaci\u00f3n a los consumidores.<\/p>\n<p>Son el <a href=\"https:\/\/www.ccpae.org\/index.php?lang=es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CCPAE<\/a>, el Consejo Catal\u00e1n de Producci\u00f3n Agr\u00edcola Ecol\u00f3gica y la <a href=\"https:\/\/agriculture.ec.europa.eu\/farming\/organic-farming_es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Eurofulla<\/a>, que permite identificar el origen y calidad de los alimentos ecol\u00f3gicos en toda Europa.<\/p>\n<div class=\"row\"  id=\"row-1889842554\">\n\n\n\t<div id=\"col-834200507\" class=\"col medium-5 small-12 large-5\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1330667668\" class=\"col medium-2 small-12 large-2\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_326168584\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"299\" height=\"194\" src=\"https:\/\/lotsdenadal.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/CCPAE-i-Eurofulla_Alimentacio-sostenible.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"CCPAE, Eurofulla, alimentaci\u00f3 sostenible\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_326168584 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-857130624\" class=\"col medium-5 small-12 large-5\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n<\/div>\n<h2>En resumen<\/h2>\n<p>Cada vez hay m\u00e1s concienciaci\u00f3n entre la poblaci\u00f3n sobre el consumo de productos sostenibles, respetuosos con la naturaleza y que, por tanto, nos aporten m\u00e1s nutrientes y beneficios para la salud.<\/p>\n<p>Y t\u00fa, \u00bfya has empezado?<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<div class=\"row\"  id=\"row-219353794\">\n\n\n\t<div id=\"col-397168698\" class=\"col medium-4 small-12 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-671756894\" class=\"col medium-4 small-12 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner text-center\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n<a href=\"https:\/\/lotsdenadal.cat\/es\/elige-tu-lote-de-navidad\/\" target=\"_blank\" class=\"button primary\" rel=\"noopener\" >\n\t\t<span>ELIGE TU LOTE<\/span>\n\t<\/a>\n\n\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1268020835\" class=\"col medium-4 small-12 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada vez crece m\u00e1s la concienciaci\u00f3n sobre la alimentaci\u00f3n sostenible, respetuosa con la naturaleza.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5002212,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[77],"tags":[],"class_list":["post-5004607","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-publicacions-es"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.8 (Yoast SEO v25.8) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Alimentaci\u00f3n sostenible: compromiso, territorio y calidad<\/title>\n<meta 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